這家位於宜蘭礁溪鬧區的「礁溪一碗小羊肉」，是只要天氣轉冷後，生意超級好的鍋物熱炒店。雖然店面不大座位不多也不接受訂位，但來此用餐的客人真是可怕多，不管是內用或外帶皆一律排隊，雖然價格偏高，但羊肉爐、羊油麵線、蔥爆羊肉與炒羊肉麵等味道不錯，因此仍吸引許多饕客前來。
蘭陽第一家 礁溪一碗小羊肉
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號
電話：03 987 2956
時間：16:00-00:00
網站：FB
地圖：Google Map
店家的位置就在海鮮熱炒攤附近，距離礁溪車站步行時間大約15分鐘左右，簡單的鐵皮屋門面，來光顧的客人相當多，多到汽車都違停，有時堵到車道上！
旁邊的古早味大腸麵線也不錯，是白天菜市場婆婆媽媽們的愛店，但也漲價不少～Orz
當日用餐是平常的晚餐時段，雖然是滂沱大雨的天氣，但泡湯遊客不少，所以內用外帶都得排隊等；接待料理的都是年輕人，印象中早期是位阿伯在主理。
他們的味道跟北宜路的有點接近，我詢問了店家小妹，她說其實沒有什麼關係，在這裡也經營約20年，我自己是第一次入內用餐，詳情就不可考。
入口處是結帳枱及洗碗料理台，在這裡有冷藏櫃放著烹煮好的半成品羊肉。
在宜蘭市區，羊陶與古記越式羊肉爐也不錯吃，環境空間也較舒適…
用餐流程為排隊帶位點餐，用餐畢後再付款；餐具在入口處自取，醬料跟店家要。
店內座位真的不多，如果是一大家子來不是很建議來此，生意好到要坐人行道，我自己也沒有法子，有時雨太大真的不知道是喝羊肉湯還是喝加料湯。
價格部份，算是偏觀光客的定位，但畢竟旺季都在秋冬天冷時，所以這也是可以理解的；簡單吃單人消費約200-300元，如果再加熱炒配菜等大約300-500元。除了羊肉爐之外，熱炒類有人推羊肉炒麵、白切羊肉、蔥爆羊肉與黑椒羊排。
另外，店家也有販售羊肉爐的宅配品嚐，若像我可能白天會在菜市場買，價格會便宜很多，而且味道內容也不輸給這家店…
當天簡單點個人羊肉爐配羊油麵線和白飯，米飯煮的普通但份量多，而麵線真好吃油潤細滑口感彈性足，之前買外帶也是買他們的麵線及炒麵回家吃，味道還不錯。
以份量而言，220元的一碗小羊肉湯鍋是可以接受的，雖然沒啥青菜配料，但是藥膳湯頭清香可口。
裡頭的帶骨帶帶骨羊肉約莫六塊左右，給的算厚實嚐起來Ｑ彈十足，沾醬酸中帶甜也好吃，算是在地觀光區裡物有所值的料理美食。
宜蘭礁溪火鍋吃到飽。珍典精緻自助式火鍋︱八種湯頭不加價，現點鮮切肉與多項熱食點心可選擇，平假日NT400用餐2小時，相鄰礁溪轉連站前可單人享用
店家/景點資訊
- 店家名稱：礁溪一碗小羊肉
- 所在地址：臺灣宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-24:00
- 店家電話：03 987 2956
- 評價：★★★
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