宜蘭龍潭日香炸蛋蔥油餅︱三星蔥多還有免費紅茶，礁溪老字號小吃

這家位於老字號的「宜蘭龍潭日香炸蛋蔥油餅」已經在地20多年了，本身採現點現做的方式，由一對老夫妻和兒子在經營，是許多去周遭觀光工廠或是龍潭湖風景區的遊客們，常會購買的在地小吃。

宜蘭龍潭日香炸蛋蔥油餅
地址：宜蘭縣礁溪鄉大坡路118號
電話：0919 313 071
時間：09:00-18:00，周二休
網站：FB
地圖：Google Map

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店家本身位於宜蘭市區通往礁溪各景點的要道上，所以這一帶小吃店也特別多，但缺點是路窄不太好停車，隔壁是警局會開單要注意！

除了隔壁的餛飩店麵外，附近的春捲伯、大鼻南與龍潭包子等，也都很有名…愛店龍潭蒜味肉羹與哥爸妻夫牛排館也在附近。

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到了現場，需要先跟老闆娘點餐，並且提前說明加辣與否，若蛋要半熟也要先講。

本身沒有提供許多內用座，但是有免費紅茶給來客休憩飲用，味道偏淡還OK；每份蔥油餅價格45元，跟上回前來時漲了五塊錢。

這家店的蔥油餅就是給的蔥量算很大，選用在地三星蔥，製作時舀一大杓很棒！

每回現做基本是每次一份，所以如果量多的話，最好先去電訂或現場久候…

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四種調料佐醬也是亮點，其中三種比較偏古早味，個人覺得小辣是最好吃！

他們的蔥油餅是做好後對摺包到紙袋裡，現場吃是最美味的但相當燙口；其特點在於麵餅較厚，剛開始嚐偏酥脆，放一陣子變涼也不會覺得不好吃…

一般店主會將炸蛋做的較偏熟，我個人喜歡半熟的，最好要先講才會製作；那種微甜帶鹹的味道很古早味，算是這裡較好吃的炸蛋蔥油餅小吃。

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