
這家在地老店【龍潭廟口傳統臭豆腐】就位於礁溪三皇路上,食尚玩家曾經來報導介紹過,而它也是我覺得宜蘭真的好吃的臭豆腐之一;價格不貴用料也很好,許多饕客聞臭之人都會前來朝聖光顧,有時一點就會吃個兩三盤呢!
美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview/人像IG:wiselyphoto
龍潭廟口傳統臭豆腐
地址:宜蘭縣礁溪鄉三皇路56號
電話:0963 383 086
時間:11:00-19:00,周一休
地圖:https://goo.gl/maps/pxKez8NEbSHUuN8P8
参拾-30年檸檬愛玉老店︱古早味攤車冰沙果汁,檸檬愛玉&百香果多多
松仔腳老店(阿源)小吃︱宜蘭縣史館百年老店撰述指定商店,大鼻南泰山店&東南蜜餞鋪採買
東門夜市︱礁溪蔥油餅、彭家蔥油餅、味佳香廣東滷味、30年老店10元炸串、古早味搖搖冰、1963鐵支路腳冰品
宜蘭燒餅-富達食品行︱泰山路上50年創始老店之一,隱身民宅內古早味手工製餅~必嚐經典原味宜蘭蔥餅
宜蘭美食。第一肉羹魯肉飯︱真正屬於在地人的傳統口味肉羹,魯肉飯也經典~2006年食記再續
宜蘭美食。西門豆花︱豆花、粉圓、綠豆與果汁冰沙,在地特色米粉焿~宜蘭市早午晚宵夜銅板小吃
宜蘭市。豐里海鍋物︱現流海鮮頂級和牛,昆布甘酒湯底雜炊粥~宜蘭火鍋 x 宜蘭涮涮鍋 x 宜蘭美食
梁大胖碳烤︱宜蘭東門夜市美食,在地銅板價宵夜小吃~宜蘭燒烤 x 宜蘭烤肉 x 宜蘭宵夜 x 宜蘭小吃
宜蘭市。東門夜市︱老店傳統豆花、林家潤餅,天橋下中段小吃攤~宜蘭車站美食 x 宜蘭美食 x 宜蘭宵夜
宜蘭市。古記越式羊肉爐︱舊城北路的炭燒美味,熱炒也平價好吃~宜蘭美食
宜蘭市。粵湘園小吃部︱烤鴨燒臘便當專賣,排骨飯與港式炒麵也大推~宜蘭車站美食
宜蘭市。韓國沙茶魷魚羹︱舊城北路小吃店,1983年成立三十年老店
六眷村麻辣鴛鴦鍋刀削牛肉麵︱熱炒麵食川菜火鍋,單人聚餐皆宜~女中路美食




店家就在愛店龍潭蒜味肉羹的對面,附近的哥爸妻夫牛排館我也很喜歡,營業時間從早上到傍晚,沒什麼特別明顯的人面,卻是生意超好的小吃店。



當天差不多是中午用餐時間造訪,因為路邊不好停車所以就停遠些再走過來。
店主一口氣炸了七盤臭豆腐進行製作,其中兩盤還是同一個人吃,真的很厲害!XD


微呈綠色生臭豆腐感覺是天然發酵,店家切成長條後下鍋油炸,份量看起來很足。

除了臭豆腐之外還有販售米粉羹、鴨血湯與冬瓜冷飲,全都是銅板價很划算…


鴨血湯味道很清淡配點酸菜提味,嚐起來較一般,但是很適合配油炸臭豆腐。


米粉羹的顏色略深走的是在地粗粉與配料,但特別的是上頭的蒜泥有特別調味。



主角還是這盤三大塊對切的炸臭豆腐,形狀很誘人而且還有泡菜但不可加點。


實際品嚐味道真不錯,表層略酥但裡頭很綿密,有點像在吃糕渣的感覺;醬汁是事先倒在盤裡,若不夠可以再加但我覺得稍微提味就好,臭豆腐本身就很好吃!
裡頭的氣孔很分明,那種帶點濕潤感的味道很讓人喜歡…難怪有人一次點兩份。^X^
《歡迎加入Wisely的拍拍照寫寫字粉絲團、Twitter、instagram》
龍潭廟口傳統臭豆腐
地址:宜蘭縣礁溪鄉三皇路56號
電話:0963 383 086
時間:11:00-19:00,周一休
地圖:https://goo.gl/maps/pxKez8NEbSHUuN8P8
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
延伸閱讀
- 南投水里.賞梅一日遊︱得福飲食︱奕青酒莊︱老五民宿︱冒煙的饅頭店
- 北投阿泓潤餅︱北投市場在地近20年,人氣全麥餅皮內饀多︱捷運北投站
- 新北新店。傅家雞肉飯︱黑白切小吃鄰近景美橋頭︱捷運景美站美食
- 秀朗橋赤肉胡椒餅︱在地老字號口味內容有調整︱新店小吃
- 珍寶港式燒臘店︱安民街大份量百元便當︱新店安坑美食
- 新城燒臘︱美味平價大份量三寶飯︱新店美食︱捷運七張站
- 阿三哥阿三嫂古早味麵攤︱新店黑白切早餐︱綜合湯.油飯.米粉湯.乾意麵
- 山西刀削麵︱蕃茄牛肉麵.蔥油館都好吃︱捷運科技大樓站
- 紅燈籠碳烤.237烤肉車︱原HTC家樂福前,新店隱藏版美食
- 舒記台大黑飯糰︱份量多加辣更棒,台大後門早餐︱捷運科技大樓站
