還記得上回來吃「礁溪山東饅頭長弘早點」應該是許多年前，我對他們家的早餐最深刻的印象是飯糰和蔥油餅，但在地友人說他們家的饀餅與烤肉包也很厲害，但若是晚點去的話可能吃不太到～所以，趁著回鄉之便起個大清早去用餐享用！
礁溪山東饅頭 長弘早點
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段190號
電話：03 987 0586
時間：04:50-11:00，不定休
網站：FB
地圖：Google Map
店家位於礁溪國小斜對面相鄰麥當勞旁，本身是不太起眼且沒啥明顯招牌店名的台式早餐店，那山東饅頭是我每回去都要特意尋覓的招牌，雖然低調但是生意超級好～
在宜蘭市也有家同樣名為長弘早點的店家，販售的品項也是差不多的…
造訪日當天大約是清晨快六點左右，店家也才開始營業沒多久，所以有些品項還不齊全；不過，也因為是平日夠早起，所以不用人擠人排隊等，可慢慢地品嚐。
這家店現在也是附近旅宿的早餐供應店家之一，所以像招牌的饀餅類一直做個不停；每隔幾分鐘就有來電訂餐，而店家料理的手也忙個不停～
內容品項不多但真的很實惠，平均只要50-100元就可以吃的很飽，以前在宜蘭我會去吃城隍早餐，但後來就改吃這家與文昌豆漿，個人偏愛傳統風格味道。
他們家的豆漿自取，味道還滿好喝的，濃度甜度算適中，奶茶與米漿也不錯～
他們家的蔥油餅口感較膨鬆，而蛋餅的味道偏厚實，配上自家辣醬很對味。
紫米飯團加荷包蛋很實在，內容還有老油條、肉鬆與酸菜，也是店家招牌。
必吃的韮菜饀餅與豬肉饀餅真的是一絕，內饀給的份量很紮實而且用料很好；韮菜饀味道清香有加粉絲蛋末，而豬肉饀味道可口香甜多汁，吃了會爆汁呢！
沒放在菜單裡的烤肉包其實就是水煎包，本身麵皮會偏濕軟，但它與豬肉饀餅的味道有些不多，裡頭多了白菜的風味，我最喜歡加了自製辣醬享用～真的很棒。
店家/景點資訊
- 店家名稱：礁溪山東饅頭 長弘早點
- 所在地址：臺灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段190號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 04:50-11:00
- 店家電話：03 987 0586
- 評價：★★★★
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