Pabrik Pemecah Lemak

Splitting adalah proses di mana hidrolisis trigliserida dilakukan, memecah molekul untuk memperoleh asam lemak.

Mekanisme reaksi ini melalui tiga tahap – trigliserida secara berturut-turut diubah menjadi digliserida, monogliserida, dan gliserin, sambil melepaskan asam lemak pada setiap tahap. Mectech telah membangun beberapa pabrik untuk thermal pressure splitting dengan air menjadi asam lemak. Ini adalah proses yang sederhana, ekonomis, dan tidak mencemari lingkungan. Mectech menyediakan Pabrik Fat Splitting dengan kapasitas mulai dari 30 – 1000 TPD.

Deskripsi Proses

• Proses fat-splitting kontinu, counter-current, bertekanan tinggi adalah metode hidrolisis lemak yang paling efisien saat ini. Suhu dan tekanan tinggi yang digunakan memungkinkan waktu reaksi yang singkat. Aliran counter-current penuh antara air dan minyak menghasilkan tingkat splitting yang tinggi tanpa membutuhkan katalis. Splitting tower adalah inti dari proses ini.
• Air proses dimasukkan dari bagian atas dan mengalir ke bawah melalui fase minyak yang terus mengalir ke atas. Kemudian ini didispersikan dengan distributor yang efisien di bagian atas dan pada interval teratur untuk memastikan MINIMUM SPLITTING DEGREE 99%.