【食記】台北市．松山區：老王記麻辣火鍋：鍋底便宜單點制鴨血豆腐吃到飽，食材簡單但好吃

本月是小D的生日，Wisely帶她也約了她姐姐及男友一起去吃美味的麻辣鍋。地點離市民大道與延吉街交叉口的老王記，這家屬於單點制而非吃到飽，不過衝著朋友說他們家的鍋底不錯，所以讓我們很想去嚐看看。

這家店的位置不是在一般SOGO後方的麻辣鍋店群聚處，而是離八德路台視較近的後方那一帶，如果從市民大道進入的話，可從延吉街看見上圖這個路口；進入後沒幾步路便可見到這鮮紅的老王記招牌！

老王記麻辣火鍋
地址：台北市松山區延吉街41號
電話：25795229
時間：17:00-03:00

這一帶的店家似乎是做宵夜場居多，所以我們到店裡時食客滿少的，但我想應該跟店家位置也有些關係，不然裡頭的環境其實還滿簡單舒服的。

看了一下他們的菜單，你會發現每人100元的鍋底實在有夠便宜的，而且點麻辣鍋底的話，豆腐和鴨血可以無限吃到飽。肉類和海鮮的價格跟一般單點火鍋店相比我覺得差不多，但火鍋料整體的食材價格上，我覺得是滿便宜的喲～

店裡有賣汽水茶飲和可樂，但不得不推薦的是自製喝起來生津解辣的烏梅汁，味道酸甜夠味，而且搭他們家的麻辣鍋真是剛剛好。

當天我們點的是鴛鴦鍋，白鍋以雞豬骨熬製喝起來很香濃但口感清爽，麻辣鍋則是店家自大陸學藝回來開的，所以口味上雖然偏川味但是味道卻是沒那麼麻。火鍋食材好吃的不少，但像牛豬混合的川丸子未來可能會採單一豬肉製作，而手工製作的排骨酥也是相當地好吃。

因應現在瘦肉精的風暴，所以店裡目前僅提供一種自紐西蘭的霜降牛肉，但我覺得他們家的梅花豬味道更好吃，可惜沒機會嚐到無骨牛小排肉，真是有些殘念！

麻辣鍋底很棒，加些大白菜吸飽湯汁味道很不賴呢～^^

手工製作的花枝丸和蝦餃，都是來到這裡必嚐的丸類。

最大推的就是牛筋、牛肚和大腸頭的三寶拼盤了，跟一盤吃到飽比我覺得味道層次更高，而且口感也比較細緻，讓我們不禁多點一份來品嚐～真的超好吃的！

他們家的鴨血和豆腐一定要好好的再介紹，除了大塊份量多之外，又可以無限續吃到飽，以每人100元的低消來看真的很划算。味道更是一般路邊攤麻辣鴨血不能比的，如果想要吃巧的話，這家店是個不錯的選擇～^^

店家在推海陸雙人鴛鴦鍋的套餐價，看看內容滿划算的，報給朋友們知道一下！

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