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相鄰宜蘭市文昌宮的「汕頭餛飩麵」也是多年老字號小吃店，本身炸醬麵相較熱門人氣的文昌炸醬麵，是屬於較淡的風格似火生餛飩麵店，也是在地常光顧的早午餐麵攤，距離文昌春捲和阿南米粉羹頗近。
汕頭餛飩麵(宜蘭文昌宮)
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路83號
電話：03 936 3860
時間：06:00-14:00，周四休
地圖：Google Map
店家從清晨營業到中午，算是在地人的飲食日常，造訪日為周末假日，所以當天也有不少遊客前來。
這一帶不太好停車，如果要找車位的話，可能要多走幾步，停在新月廣場附近較容。
店家由夫妻兩人在經營，上回來此用餐是多年以前，用餐流程為先點餐，再找座位後等上菜，用畢再付款；有時人多會忘記，所以若久候不到要詢問一下。
這回外帶的粗麵做成細麵，不過我也沒有要求重做，就帶回家給父母吃～^^
在用餐尖峰時段生意很好，忙碌的手一直都沒有停過，這也是許多宜蘭麵店的熟悉畫面。
在宜蘭吃麵有個特點，就是麵條選擇是特有的細麵與像陽春麵的粗麵，而餛飩大多是自己包，因此湯頭醬汁成了最大的差異點。
價格部份，平均單人消費大約在100元左右，早期也有販售排骨湯已取消；桌上的調料有白醋、胡椒粉與辣醬，讓喜歡重口味的食客，有不同的調整。
汕頭麵來自廣東，主要特色在於鹼水製作，在台灣有點不一樣，有些會加沙茶做調味；在台北南機場夜市有家老店，而新店也曾吃過但大家味道都不同。
當天點的湯品是餛飩魚丸湯，湯頭相較文昌炸醬麵或大麵章為清淡風格，但份量足可以續湯；魚丸較小略細軟，餛飩屬厚皮肉餡香，加點白醋或白胡椒粉佳滿不錯的。
麻醬麵的部份較淡口，但跟上回吃的感覺似乎有濃郁了點，就連Ｗ媽也這麼說。我個人覺得這部份亮點不大，是偏中規中矩的口味，但味道是不錯的～
炸醬麵是店家的特色，雖然沒有文昌炸醬麵那麼重口，但是有自己的獨特風味；味道較沒那麼濃厚，醬汁掛粗麵會較細麵佳，可加點辣增加風味。
店家/景點資訊
- 店家名稱：宜蘭汕頭餛飩麵
- 所在地址：臺灣宜蘭縣宜蘭市文昌路83號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 06:00-14:00
- 店家電話：03 936 3860
- 評價：★★★★
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