【食記】台北市。中正區：南機場夜市＠秀昌水餃～韮黃豬肉內饀口味

前陣子再次光顧南機場夜市的來來水餃之後，我和小D都覺得味道與份量都有些退步，所以也引起了我對鄰近另一知名的秀昌水餃，不曉得現今口味如何的好奇心？就我個人而言，雖然都是夜市裡的人氣美食，不過來來的人氣始終還是秀昌要旺上許多，但秀昌擁護者還是挺多的，因此在我眼裡看來算是不分軒輊。

用餐當天剛好遇到來來水餃公休，因此滿多客人都轉流向秀昌水餃與阿亮餃子館，但我自己個人並不算很喜歡阿亮的味道，所以最後還是到秀昌去用餐。距離上次寫這家店的食記，不知不覺已經10年了～而用餐的環境還是沒什麼改變。

有別於一般的韮菜和高麗菜口味，他們的水餃另以韮黃為號召，而且喜歡的人也還真不少。當天用餐時，也僅提供韮黃水餃這項，一份10個價格為50元；其它的湯麵小吃，價格也算滿合理的。

在室內餐廳一隅，店家仍努力地包著餃子，個人覺得外型包的比來來漂亮許多！

秀昌也同樣提供各種滷菜，不過刀工口味上沒有來來好吃，而且味道差滿多的。

酸辣湯的味道保持的還不錯，嚐起來夠燙而且料也挺多的，偏愛它的滋味多些。

因為小D不太愛吃韮黃，所以點了份汕頭乾麵來吃。雖然賣相不怎麼樣，但是味道算OK，滷肉與豆芽菜增添香氣口感，不過加點辣油吃其實才是王道。

最後分享的韮黃水餃味道還是讓人懷念的那個味～到現在為止吃了之後還是想再吃，雖然裡頭肉饀還是偏肥，但帶點鹹的滋味不沾醬就好吃。也難怪光憑水餃就能在南機場夜市裡便能佔有一席之地，而且價格也相較來來水餃便宜點。

(南機場夜市)秀昌水餃
地址：台北市萬華區中華路二段309巷20號
電話：02-2332-8261
時間：11:30-00:00，不定時公休

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