【食記】台北市。大同區：味千拉麵(南西本店)＆禪閣唐揚げ＠日本九州熊本口味料理

前幾天朋友相約去南京西路店的味千拉麵去試吃禪閣唐揚げ，Wisely個人覺得味道還不錯，所以隔天約了朋友去店裡吃拉麵，也買了一份在裡頭品嚐。這家『禪閣』其實是日本「太閤唐揚げ」的分家，今年去日本九州旅行時，有嚐到當地的味千拉麵和炸雞，所以趁此機會再來試看看味道差異。

目前味千拉麵在台北有開設三家分店，之前Wisely曾在信義誠品嚐過，個人覺得味道還算不錯，價格內容也屬實惠。



目前，在11/7~11這五天內，買特價NT150的炸雞，每日前50名就會享有買一送一的優惠！(但要提醒的是，在這裡買炸雞只能外帶，內用需點拉麵來吃才行)




味千拉麵平均價位在200元上下，價格算是滿平實的，而且還有當日限定的口味。

炸豆腐我覺得還OK，一份80元價格略高了點，但外酥內嫩趁熱吃還不錯。





朋友點原味沾麵來吃，筍干與半熟麵我覺得普通，叉燒很大片不過略薄了些；沾麵醬汁很濃郁，配上較彈性的麵條吃感覺還不錯。


Wisely自己比較喜歡他們的松阪豬味噌拉麵，它屬於每日限量的種類。湯頭部份為熊本豚骨口味但沒想像中那麼鹹，不過濃郁程度跟日本差不多。




使用黃金六兩之稱的松阪豬肉保持還滿好的味道，也是屬於大片偏薄的類型，但我覺得份量算是不少；麵條採用九州的細麵，嚐起來滿有彈性而且也是滿入味的。


發源自日本大分縣宇佐市的九州炸雞「太閤」，最大的特色是採用了九州醬油來醃製調味，所以表面的酥皮本身會有自家的味道。



每份裡頭有雞翅、雞胸與雞腿三種部位，但Wisely個人覺得雞翅的味道最好吃，外酥內嫩帶肉汁的香總是讓人垂涎三尺；而雞胸肉與雞腿肉的口感會有明顯的不同，前者紮實而後者有彈性，外帶給小D吃就算變涼也不錯吃，滿像是日式炸雞肉丸子的風味～只是肉汁沒有那麼多而已。

味千拉麵(南西本店)＆禪閣唐揚げ(炸雞)
地址：台北市大同區南京西路43號1F
電話：02-2559-8726
時間：周日至四AM11:30-22:00，周五至六11:30-22:30

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