位於台北景美夜市後段的「景美炒羊肉」，已經是二代接班的在地老字號，本身價格大多還是維持百元以內，而且主力品項口味還是穩定，所以是我滿常去買回家的日常餐食。像是炒羊肉、羊肉炒麵、咖哩炒麵及蚵仔煎都不錯，偶而也會買炒飯回家，是百元價格可以打發的平價小吃。

景美炒羊肉(景美夜市)
地址：臺北市文山區景美街123-1號
電話：0936 084 081
時間：16:30-23:30,周四休
價格：平均單人消費100-200元
地圖：Google Map

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夜市後段與中段是我比較常會去覓食的地方，店家本身就在後段入口處，環境談不上乾淨整潔但這區都差不多。

本身只營業傍晚宵夜時段，假日時生意超好，如果不想等的話，可以詢問正準備炒什麼，有時可以搭順風車一起處理～

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店家座位不多，除了攤前那排之外就是後方小桌，與阿華熱炒和168鐵板燒相鄰，一般我都是外帶回家較多，用餐比較輕鬆也不受天氣影響。

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一般店家為三至四人在作業，分成熱炒枱與鐵板區，用餐流程為先點餐用畢再付款，有時等候時間會長一些（尤其是假日），若是急的話可以先預訂或叫外送。

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價格部份，我是從上一代父親輩開始吃，大約從高中時到現在，不過多數還是維持在百元以內；基本上，單人消費在100-200元左右，口味上二代做的比聘顧好。

以前滿常買一位刺青眼鏡哥的炒飯，我覺得他的手藝應該算是在地很不錯的，但可惜現今已經離職；最大的特點，就是調料和米飯味道炒的很均勻，不乾柴濕黏。

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蚵仔煎我會比較選擇在現場吃，因為我偏愛焦脆一點的口感，份量的話挺足的；鮮蚵不大數量普通，不過粉皮有要求會給多些，醬料偏甜帶酸，也是我喜歡的。

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沙茶羊肉炒麵是我最常點的，而且帶回家放涼微波吃也OK，建議加辣會更好吃；他們　的辣是偏小米辣的那種，所以不建議選擇太辣；早期羊肉較多，現在則算合理。

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在景美夜市裡要講到炒羊肉或炒羊肉麵最有名的，
除了Wisely常光顧的阿華熱炒之外，另一家就是隔壁鋪子的蔡家炒羊肉。
印象中，在我搬來景美唸書他們兩家就已經並存了；
不過當時蔡家的生意比較好，而現在阿華則是有迎頭趕上的樣子。

對我來說，阿華是習慣吃他們家的炒羊肉和炒麵，偶而帶些熱炒菜回家；
但若要說到炒飯或是蚵仔煎的話，我覺得現在的蔡家比較合我的口味。

我也忘了從什麼時候開始，原本在之前阿伯還在時，我還滿常光顧他們家的；
後來應該是第二代剛接手，而有位貌似他女兒對我的態度有些不太客氣，
所以也變的比較少去點餐。反倒是笑容滿面的阿華姨對我很親切，所以才變成熟客。

兩家攤子賣的東西大同小異，但咖哩口味的炒麵及鐵板炒飯是隔壁攤所沒有的；
所以有時想嚐些不同的，我會選擇到蔡家來吃～不過，對面的青椒牛肉炒飯也不錯。

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跟一般鐵鍋相比，用平面鐵板來做炒飯就是不太一樣，應該是詹姆士講的「鍋氣」；
口感和油味都是比較不同，而且粒粒分明嚐起來口感佳，但可惜他們都是用肉片，
所以跟用肉絲炒起來的味道，我覺得還是有很大的不同～這也是共同的毛病。

咖哩炒麵的部份，我覺得牛豬肉都不錯吃，跟一般的常吃到的沙茶炒麵相比較，
我覺得他們的咖哩加辣椒的感覺還不錯，而且份量也是不少，嚐起來算是好吃的。

炒羊肉的部份，我覺得雖然份量食材都算多，但是沙茶真像是不要錢般地加過量了！
所以整盤炒羊肉吃起來會很鹹，讓我在嗑完炒飯之後，也不得不叫碗白飯來配；
雖然是重口味的小吃，我覺得整盤炒的黏呼呼的，而且青菜都收的太乾實在不太可口。

蚵仔煎我覺得滿好吃的醬汁也不錯，雖然雙蛋煎但實在看不出有兩顆蛋的份量，
重點在於白太粉煎出來的麵皮很酥，是我喜歡的口感香味，但蚵仔略小太少有些可惜。

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