台北文山 小佑麵線臭豆腐︱景美夜市好吃麵線推薦︱捷運景美站美食

這家台北文山區景美夜市裡的「小佑麵線臭豆腐」是網友推薦去吃的，但後來發現其實我曾嚐過，只不過是在同區另一頭早餐時段買的麵線。本身僅販售麵線與臭豆腐兩項，而且只有傍晚營業到晚上，是偏向在地人吃的小吃攤，我很喜歡他三合一的綜合麵線！

小佑麵線臭豆腐(景美夜市)
地址：台北市文山區景美街15號
時間：16:00-21:30，周一休
地圖：Google Map

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攤位在景美夜市前段近捷運景美站1號與2號出入口之間，隔壁是曾家麻油雞滿好找的；內容以麵線和臭豆腐為主，平均單人消費100-150元左右。

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店家攤位不大，裡頭約有三張桌椅沒有空調，當天用餐不少是婆婆媽媽來買外帶。印象中，這裡早上是一般菜市場的菜攤，有陣子沒來這裡才曉得店家已開業一年。

桌上調料有醬油、黑醋、蒜泥、豆瓣醬和自製的辣椒醬，我滿喜歡夠味的辣醬！

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店家的臭豆腐為預炸類型，點餐後會再加熱覆炸…

當天點的是小份臭豆腐內有三塊，若是喜歡酥一點的，店家會切開後再炸。

口感部份，我覺得算是中規中矩，嚐的出豆香但是表層較脆，可以自行加點辣醬和蒜泥做調味；泡菜沒有醃的很透，嚐的到菜味但酸甜度還OK。

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老闆娘的麵線我倒滿喜歡吃的，我點的是三合一的綜合麵線小碗…

裡頭大腸有滷煮過彈性不錯，肉羹有點偏像買半成品，鮮蚵有裹粉滿可口；主要特色還是那湯頭鮮甜的麵線羹，麵線很滑溜煮的到位，搭配香菜蒜泥和辣油好吃。

目前，我還是偏愛不在夜市裡的顏家麵線與臭豆腐，雙管四神湯有些退步但想吃還是可去嚐嚐～

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