位於宜蘭頭城的「Kanea廚房-餐酒小館」今年在隔壁打造了『Kanea Garden露天花園(Brunch／Bar)』這個新天地，內容以早午餐與酒吧為主題，和餐廳內容做了點區隔；料理同樣是揉和原住民風格到西式餐點內，加上宛如身在異國的環境，是當地較少見的特色形態。

Kanea Garden 露天花園(Brunch／Bar)
地址：宜蘭縣頭城鎮吉祥路220號1號
電話：0901 305 805
時間：周四至日09:00-15:00／17:30-22:00，周一09:00-15:00，周二三17:30-22:00
網站：FB
地圖：Google Map

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Kanea Garden 位置環境

Kane為魯凱族語（吃）的意思，以祖母的口吻加一個a，Kanea更顯得親切與真誠，內涵著愛。慢～漫享受最純粹道地的義大利料理與原住民料理。Italian and Taiwan aboriginal dishes in a relaxed, cozy atmosphere

距離上回分享餐酒小館，已經過去了三年，環境空間內容大致沒什麼改變；但隔壁的『Kanea Garden露天花園(Brunch／Bar)』倒是讓我懷念起前身【Timu Beach Bar 露天音樂酒吧】的感覺。

餐廳本身距離頭城車站大約15分鐘的車程，附近是早期的蘭陽技術學院，吸引不少饕客們前來…

頭城烏石港美食。Timu Beach Bar 露天音樂酒吧︱陽光、沙灘、比基尼，還有正統北義與原住民混搭料理

 

進入後，左側是多人長桌與料理吧台，工作人員多在這裡進行餐飲的制作。

走道右側則是多張餐桌及座椅，本身屬戶外空間搭陽傘的設計，以植栽和浪板做裝飾，以花園之名保留了原住民的風格圖紋，是這裡的一大亮點！

後方通往洗手間的小圍籬還有個噴水設計，看起來真的是饒富趣味很有特色。

戶外植栽較吸引蚊蟲需注意，而且天氣不佳時就建議轉去室內用餐為佳～

入夜之後，這個花園搖身一變成為酒吧，讓來往的旅客可以在此輕鬆小酌一番。（找時間想去看看）

Kanea Garden 菜單價位

早午餐提供時間為09:00-15:00，每人用餐低消100元；而酒吧則是從傍晚17:30-22:30，低消同樣也是100元～店內人手有限，所以生意好時上菜會慢些。

目前用餐沒有時間限制，如果沒有先預約的話，若客滿就得現場候位排隊囉～^^a

約訪當日店家提供的料理真的很澎湃，但每道看起來可口又養生，相當地吸睛超有儀式感！

Kanea Garden 飲料&單點

飲料除了現榨的新鮮橙汁之外，他們的香蕉牛奶與紅茶冰淇淋也都很推薦，屬於大小人孩都喜歡的品項；另外還有不固定內容的綜合果汁，薑汁汽水也好喝。

手工佛卡夏油醋麵包可以當做佐食，口感鬆軟配微酸的油醋很搭。

松露醬櫛瓜起司蛋口感很特別，算是偏薄的煎蛋，重在食材的香氣風格。

內容大約有七種左右的綜合烤時蔬十分豐富，都是選用在地新鮮食材製作，嚐的是原形內容；像是生菜、馬鈴薯、櫛瓜、小番茄、玉米筍、花椰菜與秋葵，這些也都會運用在早午餐裡頭做搭配。

自家的手工巧克力核桃布朗尼很推薦，它的甜度不算高使用的是進口巧克力製作，搭配巧克力淋醬與餅乾，很適合當佐餐或是飯後甜點，也是餐廳招牌。

Kanea Garden 早午餐推薦

這份火腿秀一波名字趣味很有意思，它是將索蘭諾火腿、芝麻葉沙拉、小番茄、艾希雅哥起司混合而成；走的是帶鹹香的蔬食沙拉，很具有歐式風情特色。

取名為鮭魚酪梨的幸福沙拉真的很可愛，裡頭有鮭魚、酪梨、有機沙拉、小番茄和橄欖油醋做組合，與火腿秀一波各展不同內容，讓植物奶油酪梨相當吸睛。

這道部落小米粽是我最推的早午餐，本身以小米粽和手工馬告香腸肉餅為主食，風味獨特而且揉合了原住民的特色，味道視覺都很富有野性。

再搭配烤蔬菜、有機沙拉、水果、太陽與佛卡夏麵包，相當具有飽足感～我們全家都喜歡。

這道騎小豬PIGGY RIDE是以西餐呈現，內容為全麥厚味司與厚培根製作的蜂蜜芥末醬三明治為主，裡頭還有生菜、牛蕃茄與洋蔥，內容鹹甜交融很好吃。

搭佐的三樣水果與西式炒蛋也是相當具有營養價值，是很正統的西式早午餐～

最後是命名海洋氛圍OCEAN VIBES的早午餐，內容以煙燻鮭魚搭配奶油起司和生菜、紫洋蔥，讓略帶口感的搭配嚐出經典的特色。

再配上烤蔬菜與太陽蛋，看起來也很有畫龍點睛的效果，也是很誘人的組合！

這回享用的內容十分豐盛飽足，內容自然養生又好吃，讓美好周末假日，給我們一家三口很棒的體驗；跟店主兩人也是許久未見，所以在相隔三年之後，非常開心也再度記錄當下的美好。

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