台北萬華。凱達大飯店98酒吧 爽口番茄牛肉麵︱特選美牛三種享受，Q彈麵條搭配中西合璧蔬果熬製香甜湯頭～捷運龍山寺站美食 x 萬華美食 x 台北牛肉麵節

好一陣子沒有到【凱達大飯店】走走用餐了，趁著訪友的機會敍個舊，也嚐嚐他們家的得獎牛肉麵！地點位於5樓的「98酒吧」，是可以聊天小酌嚐美食的地方。
在去年，他們的「清煨慢燉牛肉麵」得到台北牛肉麵節評比第三名，而這回嚐的『爽口番茄牛肉麵』結合紅燒與清燉的特點，再加上番茄的鮮甜爽口滋味，也曾在2019年得到好評！

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview

凱達大飯店「98酒吧」
地址：台北市萬華區艋舺大道167號5樓
電話：02 2306 6777
時間：07:00-22:00
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/FnpnvzPCBG3jFu1s7

 

凱達大飯店。家宴中餐廳︱多人合菜料理真材實料，搭配港點甜品風味佳，11月底前用餐還加贈龍蝦炒米粉

台北萬華。凱達大飯店-家宴中餐廳︱萬華車站旁～料好高CP值的熱炒港點

台北萬華。凱達大飯店︱暖冬雙享、泡湯饗味住房專案 #一泊二食超值優惠

台北萬華。凱達大飯店-百宴自助餐廳︱內容豐富平價吃到飽，海鮮甜點熱炒一級棒

 

上回前來是在去年三級疫情爆發之前，現今飯店餐飲相當不好做，而且人手調度也有問題；在未來，這樣的狀況勢必也會需要做多元的方式去處理，真的辛苦了！

 

萬華美食小吃食記

三六食粑(原36圓仔店)︱龍山寺旁傳統甜湯粿店，推薦招牌綜合甜湯、紫米桂圓粥和燒麻糬

藍居古早味餛飩麵︱美味大骨湯頭餛飩湯，在地出名的孝女麵攤

廣州街脆皮蚵仔煎︱東石直銷鮮蚵，在地20年老店～艋舺夜市美食

金花碳烤吐司專賣︱西門町紅樓早午餐，限量土石流起司給我壁咚

好味老店珍珠餛飩︱皮薄肉鮮湯清爽，乾麵好吃～捷運龍山寺站美食

小王清湯瓜仔肉︱香菇魯肉飯與燉肉飯好吃，鄰近捷運龍山寺站

兩喜號魷魚羹︱艋舺老字號小吃，龍山寺百年老字號美食

打狗霸TAKAO1972昆明店︱環境舒適寬，鍋物豐富便宜

華西街夜市美食︱阿珠香菇肉羹&源芳刈包～必吃古早味

阿財虱目魚肚︱西門町宵夜美食，好吃平價點餐推薦

 

 

黔園川菜︱峨嵋街88號之1，捷運西門站美食

小南鄭記台南碗粿︱龍山寺必嚐美食，平價銅板古早味小吃

香義鍋貼蒸餃專賣店︱脆皮鍋貼＋老麵蒸餃～萬華龍山商場美食

春美梅干焢肉飯︱平價古早味的碗公菜飯，萬華銅板小吃美食

西門町美食。大茶飯港式茶餐廳︱近國賓戲院內江街的寵物友善餐廳

台北萬華。紅樓東家沙茶火鍋（東家食堂）︱原西門町紅樓旁60年老店

台北萬華。萬大蟹殼黃︱懷舊排隊美食，口感香酥芝麻迷人

凱達大飯店。家宴中餐廳︱多人合菜料理真材實料，搭配港點甜品風味佳

格萊天漾大飯店︱圍爐年菜團圓宴試吃，相鄰捷運龍山寺站婚宴餐廳

位於5樓的「98酒吧」與家宴中餐廳同樓層，環境很輕鬆悠閒，之前來此住宿用餐時，也在此與同行小酌聊天；隨著冷凍宅配的興起，不管是自家牛肉麵或是年菜，也跟著加入相同的行列。

 

 

我覺得這裡真的是鬧中取靜的好地方，飯店本身相鄰捷運龍山寺站約5分鐘左右的步程，而樓下則是萬華車站的共構地區，交通位置很好，適合逛燈會休息用餐。

 

 

跟Patti上回見面已經是去年的事情了，這陣子的她忙到累出病來，清減了不少！

 

這份「番茄牛肉麵」售價NT330+10%，隨附三種不同的內容的小菜做搭配…
其特點在於以牛大骨加牛番茄及土番茄，並加進紅麴、洋蔥、蔥蒜及特製香料等燉煮4、5個小時入味，主廚選用美國Choice特選牛肉及牛腱，並加入炙燒牛胸腹肉，炙燒後逼出油脂，使牛胸腹肉香氣更足，呈現經典美味。

另外，還有提供「慢煨清煮牛肉麵」與「精緻紅燒牛肉麵」兩款，冷凍宅配官網連結。

實際品嚐，我會先被它的麵條口感有所震撼住！雖然手工麵做的店家很多，但是有彈性但具勁道的略少，而他們的麵條則具備這種特點，並且還能吸附湯汁提升風味。配上青江菜與三款小菜，也可以增加飽足感和豐富性…

中式料理添加西式元素所熬煮出的番茄牛肉湯偏向溫和，兼具了紅燒與清燉的特色，讓蔬菜熬煮的香甜味充份地展現；裡頭的Choice特選牛肉與牛腱軟爛入味，而且大塊又略帶點黏稠感，配上炙燒牛胸腹肉，讓一碗牛肉麵有三重奏的感受！

 

 

台北文山。福音小館藥膳牛肉麵｜景美萬隆私房美食，百元有找湯頭甘甜份量多，必嚐厚切豬耳朵

台北文山。佳和牛麵店｜景美牛肉麵，肉質軟爛湯頭佳～捷運萬隆站美食

台北文山。萬隆 好吃的麵︱料好實在一碗抵兩碗的牛肉麵

台北信義。隱世新樂園︱限量澳洲和牛製作的三寶牛肉麵，台北松菸美食餐酒館

台北中正。濟南牛肉麵專賣店︱鄰近光華商場，捷運忠孝新生站美食

台北中正。合歡刀削麵館︱南門市場人氣牛肉麵，必吃超大碗酸白菜煮牛肉麵

台北中正。劉山東小吃店︱補習街裡巷弄裡，推牛肉麵&炸排骨～捷運台北火車站美食

台北中正。城中市場-老牌牛肉拉麵大王︱城中市場裡的老攤麵店，滷菜必點搭配

台北中正。93蕃茄牛肉麵︱青島東路立法院人氣美食餐廳，酥炸排骨和木須炒麵也好吃

台北中山。食徒 麻辣鴛鴦火鍋、牛尾牛肉麵︱香麻膠質風味湯頭，捷運忠孝復興站美食

台北中山。銀記手擀刀切牛肉麵︱光華商場老字號美食小吃

台北中山。甘記蕃茄刀削牛肉麵︱鮮香濃郁的四平街美食，炒餅也好吃

台北中山。林東芳牛肉麵(舊址)︱台北人的美味記憶，米其林加持的台北牛肉麵

台北中山。阿三汕頭牛肉麵︱懶得排林東芳的另一方便選擇

台北中山。大膽牛腩麵︱正宗港式鮮蝦雲吞清湯牛腩伊麵，台北大學興安街美食

台北中山。牛易館牛肉麵&一江街煎餅︱太極牛肉麵欠火候，而銅板美食好滋味

台北中山。大師兄銷魂麵舖︱麻辣牛肉湯搭配銷魂乾拌麵，網紅人氣排隊名店

 

《歡迎加入Wisely的拍拍照寫寫字粉絲團、G+社群、Twitter、新浪微博，instagram》

凱達大飯店「98酒吧」
地址：台北市萬華區艋舺大道167號5樓
電話：02 2306 6777
時間：07:00-22:00
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/FnpnvzPCBG3jFu1s7