新北中和。豆韻 豆漿豆花專賣店︱手工雙圓豆花+花生芝麻大湯圓，香濃黑豆豆漿好迷人～捷運永安市場站美食 x 四號公園美食 x 中和美食 x 中和豆花

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新北中和。豆韻 豆漿豆花專賣店︱手工雙圓豆花+花生芝麻大湯圓，香濃黑豆豆漿好迷人～捷運永安市場站美食 x 四號公園美食 x 中和美食 x 中和豆花
這家【豆韻 豆漿豆花專賣店】一直在我的口袋名單之中，本身就在中和四號公園旁，其主打的是自家手工的地瓜圓加芋圓的雙圓豆花，以及鬆軟的芋泥球為特色；而當日現做的豆漿與豆花，也得到不少的好評，在周末假日還會有限定的黑豆口味，讓我決定去嚐嚐鮮！

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview

豆韻 豆漿豆花專賣店
地址：新北市中和區安平路218號
電話：0968 297 838
時間：11:30-22:30
網站：FB
地圖：https://g.page/douyun-soy

 

 

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店家就位於中永和的四號公園靠近安樂路的那一側，這邊的消費相較另一頭平價許多，但距離捷運永安市場站則略遠，行走時間大約要15分鐘左右的步程。

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本身提供的座位並不算多，在騎樓擺放三張小桌，而店內則是一張4人桌和2張2人桌，所以來這裡買外帶會比較用較合適，假日時家庭客則是重點主力。

服務態度我覺得不錯，環境很乾淨整潔，採取先點餐付款後叫號自取的半自助式。

 

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除了餐點之外，自家也有販售鹽麴這個品項，在店家其實算是少見，我在日本倒是滿常看到；而他們的食材多是標榜手工製作，內容多為有機或是未含添加物。

那誘人的紫色椰奶芋泥球也是店家的代表作，不過我戰力有限只好有機會再嚐！

新北中和。豆韻 豆漿豆花專賣店︱手工雙圓豆花+花生芝麻大湯圓，香濃黑豆豆漿好迷人～捷運永安市場站美食 x 四號公園美食 x 中和美食 x 中和豆花

以價位而言，平均消費約在NT50-60左右並不算貴，料好實在而且又很新鮮，還有飲水可自取…

內容以豆花為主打，另有甜湯、飲品和湯圓等，另外還有特色的豆腐乳與豆渣饅頭！(這個感覺也很有意思，兩個其實是可以合併一起吃)

 

 

新北中和。豆韻 豆漿豆花專賣店︱手工雙圓豆花+花生芝麻大湯圓，香濃黑豆豆漿好迷人～捷運永安市場站美食 x 四號公園美食 x 中和美食 x 中和豆花

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當天我點的是以豆漿為湯底的花生加芝麻湯圓，並且再加碼雙圓豆花共NT70；我覺得這樣的搭配真是物超所值，而且豆漿喝完還可以再續，十分地有飽足感！

地瓜圓與芋圓的味道很不錯，口感很Q但是有點飽滿不會有明顯的粉味；豆花本身有港澳那種略具口感豆腐腦的感覺，雖然也滑嫩但是更像是有層次的味道。

新北中和。豆韻 豆漿豆花專賣店︱手工雙圓豆花+花生芝麻大湯圓，香濃黑豆豆漿好迷人～捷運永安市場站美食 x 四號公園美食 x 中和美食 x 中和豆花

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芝麻與花生兩種口味共四顆還不錯，但店家放底碗底，所以讓湯圓皮的味道變的比較沒那麼好吃有點偏像麻糬的感覺，若是在上層表面感覺會是好些，但擺放技術得要夠好才行！內饀我覺得都好吃，甜度較中規中矩，我喜歡芝麻大於花生！

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他們的豆漿很值得令人再訪，其濃厚的程度真的不是說說而已，差不多是可以用來煮火鍋或是做湯底的程度…

我喝了全糖與無糖兩種，個人覺得無糖的香氣比較明顯，而喝完入口之後的豆香香氣會彌漫在嘴裡，與其說是豆漿或用豆奶形容也合理。^^

 

 

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