《台北中正。捷運東門站美食》金雞母Jingimoo甜品：浪漫至極的～粉紅攻瑰冰&太陽鮮奶酪

台北東門市場裡的『金雞母Jingimoo甜品』，是近期新開幕很夯的冰品甜點店，本身鄰近「東門興記水餃」同排於7-11旁巷弄裡，空間不大但是風格文青，其推出的春暖花開玫瑰冰很吸睛，再搭配如朝陽的太陽蛋鮮奶酪與清香的四季春茶，一整個消暑又豐富了視覺啊！(更多冰品美食：https://goo.gl/PL3jSY)

每天從中午12點開始營業，因為剛好上午看診有多餘的時間故先前往去等待，結果店家還真是準時開門，並且還得先登記候位，所以天熱人多時可要斟酌一下。

招牌與菜單都是使用木牌為其色，看起來略有一點日式風格，但實際上它是不折不扣的台灣風冰品甜點店～多走幾步路入內，就是「利隆餅鋪 & 江記豆花」了。

店裡空間不大故座位也不多，開門不久裡頭就已經坐滿了，而內部沒有開冷氣但是感覺還不會太熱；店家人手只有兩位，所以有時會忙不過來，等待時間會久些。

簡單的牆面也可以看出些許的巧思，金屬管外露的插座還放了個小恐龍，而另一側則是用餐畢後的回收枱，沒有什麼太多餘的裝飾，樸實但是卻很有小清新味道。

因為自己吃冰有時會頭痛，所以加點了使用林華泰茶行的「四季春冷泡茶 NT50」來喝，味道清香不會有澀味，而使用的茶杯裡有金魚裝飾，更感覺增添趣味涼意。

採用法國鮮奶油製作的「東門金雞蛋鮮奶酪 NT55」也很不錯，微酸帶有一點甜味的水蜜桃醬很有特色，讓綿密細緻的口感增添另一風味，搭配青茶品嚐很合適。

主角當然是這道「屏東春暖大花玫瑰冰 NT90」了！
使用的食材為有機玫瑰花瓣、萬丹紅豆、紅麴湯圓與鐵觀音茶凍，令視覺上就帶有浪漫詩意而且頗受女性朋友們的青睞，而紅白湯圓更成了畫龍點睛的風味，隨著時間呈現由軟至Q的口感…搭配煮的很完美的紅豆，剛好呈現很復古的滋味。
 
而這與近期頗愛的「來呷甜」與「御品元」的冰火湯圓，有著異曲同工之妙～差別在於這兩家是有饀的麻芝湯圓，而金雞母則是使用無饀湯圓。

個人建議先品嚐原味的玫瑰紅豆冰，讓微甜帶有香氣的滋味在舌尖裡融化賞味，之後再加入煉奶，讓味道有著不同的層次感受，而且甜度也掌控的剛剛好，令這份帶著氛芳玫瑰香氣的冰品，可以嚐到酸甜潤滑多樣的滋味喲！
 
金雞母 Jingimoo。甜品（可外送）
地址：台北市中正區杭州南路一段143巷36號
電話：0908-232-108
時間：週二至週五12:00-20:00，週六至週日12:00-19:00，週一公休
網站：FB／IG
 
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