新北中和。巨鼎鍋貼專賣店：平價在地老字號廣濟宮美食，現場吃較美味

這家【巨鼎鍋貼專賣店】是中和廟口老字號的美食之一，本身就在廣濟宮的正對面，因為店家從清晨六點就開始營業到晚上，因為價格不貴而且味道也OK，所以是不少在地人的三餐美食。

(中和美食連結：https://goo.gl/rCfCcF)

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中和廟口附近小吃店滿多的，有一陣子Wisely很愛來此用餐，而這家鍋貼店座位不多，所以來此買外帶的人居多；以前公司的老闆，也是這裡的常客，所以偶而也會帶著我來此用餐。

【巨鼎鍋貼專賣店】內部有三張桌子而外頭只有一張，因為外帶客多怕久候，所以有時都會預先做好放著等；不過，有時我會跟店家講想嚐現做煎酥一點的口味，等久一點的話還是有機會能吃的到！

沾醬較簡單是這家店的小缺點，雖然有蒜蓉醬但是味道偏淡些，而辣椒醬也沒有較獨特，跟Wisely的愛店【永和江家小館】相比，還是有了點差距。而另一家【永和佳佳香鍋貼】，我覺得近來有退步許多，有時分店還做的比較好吃。

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不過，店家的「酸辣湯NT20」真的便宜又好吃！本身湯頭夠濃郁略偏酸，而裡頭的食材倒是挺多的，個人覺得多加點胡椒粉會更好吃，以價格來看CP值很高。

店家的鍋貼每個NT5走的是傳統模式，有時麵皮沒有黏好會脫落是缺點，不過裡頭的肉饀我覺得還是很好吃；有時會想帶回家嚐，但是發現蒸氣會讓口感變的太軟爛，而且原本的味道也差了許多，所以還是建議吃現做的會比較美味！

巨鼎鍋貼專賣店
地址：新北市中和區中和路94號
電話：02 2248 9608
時間：06:00-20:00
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