羅東夜市 加州牛排︱雙味豬排與超份量鐵板麵︱宜蘭在地老店

前幾天造訪完三星有機米香節去看巨型稻草農夫之後，原本想帶同行的豬兔姐妹去鄰近的羅東廣興做粿用餐，但很可惜遇到周一公休，所以連斜對面的喥咕麵也同樣休息，因此最後決定到好久沒去用餐的『加州牛排』吃晚飯。
對從小吃到大的我來說，這家店存有一種很難形容的情感，雖然有陣子進入低潮期變的較不好吃，但最近聽W爸媽講已經有點恢復水準，所以才會想再去試試！

因為浣熊颱風的關係，所以當天晚上色溫變化還挺大的，當我們在羅東夜市門口前停好車之後，慢慢地走到店家去～可惜當日沒啥時間，不然應該會去拍大景照。

從夜市旁搬來此之後，店裡的裝潢就沒有改過，而我也從一份50元豬排的小鬼吃到變110元的中午大叔了！

現在已經不是當年的老闆在掌廚了，而是由他的女兒接棒，相信這份責任也滿重的，希望她能好好地做下去～Wisely覺得她跟她父親的手藝還是有差距，但現在真的是有進步許多。

豬兔姐妹花果然很專業，點好的豬排一上桌就立即開拍取材了！

在最早以上其實沒有磨菇醬這種口味，但光黑胡椒醬的味道就已經很夠吸引不少人前來了，而最殺的就是在荷包蛋上放著大把的鐵板麵條，雖然有陣子份量減半變少，但是現今又回到了以往的水準了。不過，麵條的彈性沒有以前的好，口感略偏黏了許多，不過味道卻是挺相似的～^^

戰力好的時後我就會點第二份來吃，而且一定是我最愛的黑胡椒醬口味。在之前有陣子還販售不同種類的牛排，但現在回歸原始也讓人覺得欣慰。就我個人而言，他們家的豬排最特別的地方就是口感很有日式風格，事先醃好的味道再加上洋蔥鋪底，所以嚐起來帶有一股甜味，雖然厚度較以前略薄了些，但現在來看份量還是挺紮實的～所以回家前還打包了兩份帶給家人，但還是現吃最美味就是了。^^

(羅東)加州牛排
地址：宜蘭縣羅東鎮中華路20號
電話：03-955-0855、03-957-2562
時間：16:00-22:00，周二公休

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