【食記】新北市。新店區：豬腳大王米苔目＠黑白切小菜種類多，位於7-11騎樓

這家豬腳大王米苔目位於新店中正路與建國路的交叉口，剛好就在賴岡山羊肉與甜不辣肉圓店的對面7-11騎樓裡，雖然外頭有花販擋住，不過每到夜晚時生意可真的好到嚇人！尤其那多樣化的黑白切小菜，真的讓我有種不曉得怎麼點的感覺，樣式種類還真的多，平均才30~50元左右超便宜的。
【新店區美食】。

店家每天從下午5點開始準備擺攤，一直營業到凌晨1點左右，簡單的桌椅卻有不少等著用餐的在地食客。



除了豆干滷蛋等基本滷菜之外，還有涼筍、菜心、筍干、雞腸、花枝、魷魚、鯊魚煙、雞肝、雞捲、豬頭皮等等…而這還只是一半左右，真的是超誇張的多！




主食大概就是陽春麵、米苔目與魯肉飯，而乾拌麵也是用同樣的滷肉汁去調整。
像我點的米苔目湯就很古早味，米苔目本身口感滑順而且配上清淡的湯頭，很適合他們家多樣化口味的小菜；而魯肉飯本身瘦肉居多，配白飯不會感到油膩，再搭涼筍並不常見。






微辣的菜心、加上滷汁的燙高麗妹，以及常見的素雞與滷菜，我覺得都滿可口的。

夏天吃涼拌沙拉筍超開胃的，而且加入玉米混著吃，更多了分不同的甜味。

川燙章魚片沾著芥末醬油很好吃，對於喜歡當下酒菜的人來說，這盤還不到百元。



鹹水鴨肉很甜而且實質紮實，也是該攤的主要招牌之一，若晚點去吃可就賣光了。

搭配筍干鋪底的滷大腸頭也是我的最愛，且口感香Q份量超多為必點小菜之一。

(新店)豬腳大王米苔目
地址：新北市新店區中正路236號
時間：17:00-01:00(凌晨)