台大公館 小飯館兒︱原師大學生平價老店，大嚐美味韓式部隊鍋

說起師大的小飯館兒，在原址的小巷弄裡算是相當有名的老店～

近年來韓風流行，除了永康街之外在師大韓國料理的店家原本為數不少；
但因為前些日子師大異國美食街的事件，讓不少餐廳搬離原址另覓地點營業，
而這家小飯館兒就是其中之一，而我和韓控的小D也找了個時間再次光顧用餐。
【火鍋美食】



記憶中，在師大原址用餐已經是好多年以前的事情了，那時也常去逛街吃飯；
現今小飯館兒搬到公館商圈，其實也是想沿續原來的客群，以及用餐的形式。

在店裡採白飯自助吃到飽制，另外還有自取的韓式小菜、例湯和冷飲。


當天我們喝到例湯為海帶芽湯，味道跟一般自助餐店差不多，略微有點不夠燙；
小菜還算滿多的，雖然沒法子說超好吃，但是以普通消費水準來看，算是很超值。

餐點的價格很經濟實惠，如果不是點鍋類的話，一般價格約在百元出頭左右。


當天我們點了海鮮煎餅來吃，裡頭的海鮮食材還挺多的，而且辣醬也滿不錯；
但煎餅的口感有點過粉粉的，嚐起來沒有煎餅應該有的彈性，應該是煎的不夠酥。

辣炒年糕味道偏淡口感滿有彈性的，份量我覺得還OK，最後把它丟到部隊鍋煮。

這趟最主要想嚐的，就是他們家的招牌之一：部隊鍋，而肉類則是點了牛肉來吃。

天氣漸涼其實還滿吃這種熱呼呼的韓式部隊鍋，而且它還有其故事背景存在。
它是在韓戰物資缺乏時，民眾將美國物資裡的香腸、泡麵和火鍋等等食材，
通通丟到泡菜火鍋裡煮，有時再加些年糕、洋蔥和肉類，讓整鍋內容變的很豐富。

而小飯館兒的部隊鍋裡頭的食材也不少，有點像是泡菜豆腐鍋再加上述食材等，
味道還滿重口味的所以也很下飯，而鍋子也與一般用的火鍋略有些不同；
扁平的外型有點像是鍋蓋狀，所以在用餐時感覺也挺有味道的，很接近道地口味。

(公館)小飯館兒-韓式料理
地址：台北市中正區汀洲路三段202號
電話：02-23698800
時間：周一至五11:00-15:00/17:00-21:30，周六日無休
網站：https://www.facebook.com/kimyu0416 (休假公告)

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