餃子バル MATUHIRO︱青森八戶屋台村「みろく横丁」在地食材八戸餃子

青森八戶屋台村的『みろく横丁』在重新調整店家後，有不少特色料理進駐。
我和旅伴在當晚相偕來到「餃子バル MATUHIRO」用餐小酌，試試店家使用八戸在地食材所做的煎餃；雖然價格略高，但本身形態就有點似居酒屋的模式，所以環境氣氛還不錯！

餃子バル MATUHIRO
地址：青森県八戸市三日町25
電話：070-4432-5130
時間：平日17:00-00:00，周五六至凌晨04:00
網站：WEB／FB
地圖：Google Map

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交通：JR本八戶車站步行約10分鐘

味のめん匠︱青森 八戶屋台村「みろく横丁」在地風味煮干拉麵

造訪日是寒冷的雨天，但因為剛好是周末假日之故，所以來客倒是不少！

首先逛了一下各個店家發現生意都還不錯，而且有滿多都是女店主或是服務生在營業…

因為當晚吃過和牛燒肉，所以續攤就選擇了這家「餃子バル MATUHIRO」…

剛好店內的客人用餐告一段落，所以就入內進去坐坐看看。

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看了一下菜單，內容主打不同口味的特色餃子，以及冬日限定的湯餃；若是搭配酒水餃料的話，單人平均消費大約是在2000-3000日圓左右。

另外，還有不同內容的調酒與起司等下酒菜，有點偏向是義式風格的小店。

因為晚上還要工作，所以我簡單點杯烏龍茶喝，另外還有鯛魚沙拉提供。

除了三款標準的調料（醬油／黑醋／辣油）之外，我們點的一份三種口味【緣起餃子】也有對應的沾料；另外，我們還加點了雙口味的【八戸餃子】來吃。

就內容而言，緣起餃子主要是豬肉、牛蒡和蝦仁三種內饀食材，可搭配標準調料去享用，感受帶有幸運感的吉祥煎餃。

而八戶餃子則是以在地特色鯖魚和花枝為主食材，都是在地盛產的內容，口味部份我比較偏愛這一項，尤其是鯖魚煎餃味道滿好吃的，較具特色風味(這回嚐的鯖魚丼很棒)～

但最後我們還是再去吃了味のめん匠拉麵，它的滿足感比較高些…^^

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※本篇為品牌廠商邀約合作文