台北大同。大熊飽殿︱百年台鐵宿舍復古裝潢，享用複合式西餐料理，限定推出買一送一牛小排～台北美食 x 大同區美食 x 捷運雙連站美食 x 台北馬偕美食

這家有個很KUSO名字的【大熊飽殿】，本身是經營複合式西餐的內容，在早期有較多樣化的菜色，而現今簡化推出較平價的套餐項目，主打各式排餐品項！而這回約訪品嚐了五種不同的排餐料理，內容種類其實是滿豐富的；但最令我驚豔的是本身將百年台鐵宿舍改建後的模樣，讓小巷弄裡的餐廳充滿懷舊感…^^

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview

大熊飽殿
地址：台北市大同區萬全街10號
電話：02 2557 0257
時間：11:00-14:00，17:00-22:00
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/hzjHcPMoryKR14ME8

 

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店家就在『捷運雙連站』2號出口旁，相鄰的「香滿園魯肉飯」是在地老字號的美食小吃。入口張貼很醒目的字樣不會難找，現今還有推出買一送一的活動！

一進門，就可以看見熊布偶娃娃在此迎接著我們，算是很意外的小驚喜；用餐位置在二樓裡，那仿古的木材階梯是全新搭建的，配上旁邊的紅磚牆面很有特色。

空間呈長型樣式適合包場，本身還有很像上海百老匯風格的包廂在裡頭，透著窗光感覺挺有時空交錯的氛圍。新修繕的木質天花板與帶有懷舊桌椅，看起來相得益彰呢！

這裡會讓我想起曾造訪過的上海和平飯店，就差沒出現阿公級資深爵士樂手了。XD

【大熊飽殿】的背景本身是有肉商在支持經營，所以內容品項其實挺多元的；除了多選項的西餐肉食之外，店家居然還有提供「藝伎咖啡」，真的是很有意思～^^

平均消費大約是NT500~1000左右，有提供完整的前菜、湯品、主食與甜點(奶酪)等等…品嚐的茶飲也很棒，是選用道地的台灣茶！

我和朋友吃的超飽足，不同的肉食主菜真是琳琅滿目，可滿足饕客們的喜好～^^

前菜內容像是蔬食沙拉與大蒜麵包我覺得是中規中矩，但洋蔥濃湯相當地好喝，我個人是滿喜歡的，搭配的義大利麵也很有飽足感走清爽風。

這道地中海海鮮拼盤NT499+10%是以大塊鱸魚和淡菜為主，富含蛋白質的魚肉帶有口感，而鮮美的貝類提升滋味，讓不愛吃肉食的饕客，有不同的項目選擇。

預做醃漬的匈牙利雞腿排NT399+10%屬於較脆口的酥香風味，以不同程序進行料理讓雞肉的味道封鎖在裡頭，對於愛吃細緻軟嫩肉食的朋友，是個很棒的選擇。

頗受好評的塔香燉羊肩排NT499+10%給的份量很多，本身肉質走較紮實的風格；但因本身肉味較重所以一定要趁熱品嚐，帶有骨香滋味是這道排餐的特色。

主打買一送一的牛小排NT800+10%大約是6盎司左右，選用的是美國安格斯黑牛的品質，採先煎後烤的料理手法，讓牛肉豐厚的肉汁保留在裡頭，CP值很高。

如果想要小奢侈品嚐更優質的牛肉，那麼A5日本和牛NT1600+10%真的很不錯，料理的手法至五分熟恰到好處，富油脂且香甜的滋味很迷人，簡單但好吃。

整體而言，【大熊飽殿】給我一種像是早期台式風格排餐的內容風味，所以就我的經驗而言算是很有懷舊感的餐廳，相信喜歡傳統西餐的朋友，會很有共嗚！

 

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大熊飽殿
地址：台北市大同區萬全街10號
電話：02 2557 0257
時間：11:00-14:00，17:00-22:00
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/hzjHcPMoryKR14ME8