【食記】台北中山。捷運雙連站：雙連高記水餃店＠韭黃豬肉水餃＋酸辣湯，鄰近馬偕醫院

鄰近馬偕醫院和捷運雙連站這一帶有許多小吃美食，而許多店家在用餐時間得等待許多，有時Wisely就會到這家『雙連高記水餃店』用餐，而隔壁的三五水餃店也不錯，但似乎大家對高記的評價要好些，不過我覺得算是各有特色。
而店家賣的內用水餃也很簡單，就是韭黃豬肉水餃這一項，但Wisely覺得他們的水餃超好吃，而且不沾醬吃原味就很棒！
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雙連高記水餃店
地址：台北市中山區民生西路17號
電話：白天／0981-332-668，晚上02-2511-6018
時間：周一至五16:00-23:00，周日09:00-21:00，周六公休

兩家水餃店擺在一起還真是冤家，不過各自擁護的客群很分明，我覺得都滿好吃。

三五水餃的外帶選擇比較多，不過這家兩店我都沒買外帶過，所以味道如何未知。

雙連高記主打就是他們的韭黃內饀，所以來此我都是簡單吃韮黃水餃配酸辣湯。

調味料有醬油、香油、白醋和辣椒醬，不過我在這裡用餐幾乎都不加這些。

酸辣湯味道很甘甜微酸不太辣，但是湯頭滿濃厚而且食材很豐富，我滿喜歡的。

韮黃水餃的味道很清爽，餃子皮嚐起來很Q但不會覺得太厚，裡頭的肉饀味道帶著淡淡的甜味而且韮黃也滿香的，肉汁在嚐一口後會汨汨流出，讓人吃到欲罷不能！^^

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