新北永和。呂家鍋貼︱皮酥饀多汁辣醬超威，永和鍋貼推薦～評比江家小館 @WISELY's 拍拍照寫寫字

一直聽聞永和民族路的【呂家鍋貼】，與永福橋下【江家小館】的老闆是兄弟親戚關係，雖然不知因何分家改名，但是據說味道都差不多，所以趁著午餐時間路過前往用餐，試看看兩家的鍋貼有無差異，提供給鍋貼同好們做參考。

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店家距離【捷運永安市場站】有段距離，但相鄰永和愛買和肉多多，其實還算滿好找的，而且這一帶也有不少好吃的美食，剛好從秀朗國小這一帶延伸至此。

店家的門面攤位跟【江家小館】沒什麼差異，做煎鍋貼的手也都一直沒有停過，在中永和這一帶的鍋貼店，出名的除了這家之外，另兩家就屬【佳佳香鍋貼】和【巨鼎鍋貼】了！不過，份量口味差異比較多～個人偏愛【呂家鍋貼】這一味！

內部空間不大且座位也不算多，忙著包鍋貼與水餃的工作人員手沒停過；販售價格以十個為單位，每份價格NT60與江家小館相同，湯點也是一樣沒變。

桌上提供的醬料也差不多，只差【呂家鍋貼】有多了生蒜頭，而辣椒醬感覺比【江家小館】更辣，對於重口味的愛好者來說真的很過癮！

點了碗「酸辣湯NT25」來喝，湯頭勾芡較多而料一般，不過是搭配鍋貼的好搭檔；但我個人偏愛【江家小館】的環境位置，本身在市場裡可以買冷飲一起吃。

一份「十個鍋貼NT60」價格與江家同步，麵皮與肉饀真的差不多一樣，份量部份老實講我也覺得很接近，不過差別在呂家本身位於住宅區裡，沒有像江家在市場內，所以有時呂家預先做好放著會易涼，而江家購買人多吃到現做機會大！

味道上，裡頭韮黃肉饀湯汁是其特點，再配上略Q微酥的麵皮，還是相當好吃，喜歡偏有口感的朋友可以試看看。

呂家鍋貼
地址：新北市永和區民族街81巷42號
電話：02 8668 6869
時間：10:00-21:00，週二公休
食記：呂家鍋貼水餃中永和鍋貼鍋貼排隊名店

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