吃益生菌長大的雞是什麼味道？「益活雞清胸肉」柔嫩好入口，全家大小都適合的高品質雞肉
一日三餐，蛋白質的來源與品質始終是家長最重視的關鍵，真正鮮嫩、少腥、營養充足的好肉，必須從飼料、飼養到分切包裝的每一道細緻把關。大成「益活雞」以高標準的無抗飼養模式提供高品質雞肉，讓全家人從日常餐桌就能享受單純、鮮甜的自然風味。
每天準備一日三餐，爸爸媽媽們最在意的莫過於食材的來源與品質，尤其是孩子處於成長黃金期的家庭，高品質的蛋白質更是日常飲食不可或缺的一環。雖然市面上的肉品都通過國家檢驗，但不同產品之間仍存在品質差異。
因此，想要在家端出一盤鮮嫩又美味的好雞肉，最好的方法，就是挑選從源頭採用高標準飼養的肉品；也只有高品質的雞肉，才能保留自然鮮嫩的口感與風味、少腥嫩口，讓孩子每日攝取的營養更加完整。
大成益活雞 Holy Chicken：吃益生菌長大的雞，全程不使用抗生素！
正因越來越多人開始重視雞肉品質，大成集團率先引進美國 NAE 飼養模式（No Antibiotics Ever，簡稱無抗飼養），全程不使用抗生素，推出高品質雞肉品牌「益活雞 Holy Chicken」。
益活雞和一般肉雞非常不同，首先在飼料配方上，大成集團不同於傳統飼料中包含的動物性蛋白配方，採用 100% 全植物性素食飼料，且在飼料配方中添加專利益生菌、天然植萃精華、酵母萃取物等天然保健食材，提升雞隻免疫力、讓腸道更健康，降低疾病的發生，以達成飼養全程不使用抗生素的模式。
另一方面，大成集團也透過篩選品質優良的種母雞與雛雞，搭配專業獸醫師的疫苗計畫，確保雞群擁有足夠的抵抗力；在養殖農戶上，大成也特別選擇飼養管理較優、認同無抗飼養理念的農戶作為契約農戶，同時提供飼養技術上的調整建議，讓雞隻品質與農戶養成技術一併成長。
而當雞隻屠宰前，還會經過 LC/MS/MS 高精密儀器檢驗，最終，通過重重考驗的「益活雞」才會送進專業電宰產線，成為每一份送到消費者手中的高品質雞肉。也因為這些努力，大成益活雞在 2024 年受到食力專業評審團一致肯定，榮獲食創獎的全國最大獎，並獲得企業永續創新組的三星肯定，表彰其實現環境永續與健康養殖的創新之舉。
美味快速上桌！「益活雞清胸肉」，鮮嫩清甜沒有腥味
在益活雞的眾多部位中，無骨、軟嫩的「清雞胸肉」尤其受到家長喜愛。其肉質鮮嫩多汁不乾柴、沒有腥味，只要簡單切片，無論水煮、煎烤，還是快炒、氣炸都能快速完成，隨時滿足孩子愛吃愛挑剔的胃口。更重要的是，雞胸肉低脂肪、高營養，富含優質蛋白質，能夠提供孩童成長的必須營養。
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