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亞洲糖醋X美式煙燻~家中廚房升級術
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美國稻米 -
微辣版的青花椒麻雞飯，因為我不太能吃辣、所以辣椒的部份下的不多，但不得不說最後提味的花椒油真的好香、不枉費我慢慢地煸油，吸飽醬汁的米飯搭配滑嫩的雞肉、加上其他食材堆疊出來味道，整體融合得很好、好吃到還不是試吃時間、我一直偷吃
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美國米品項多、品質穩定，。這次課程不只是學到兩道料理，更讓我看到米的多樣可能性，也理解到「米料理的美味，其實從選對米開始」。 上完課，感覺自己打開了一扇新的料理之門：如果你平常只買一種米，那真的可以試試不同種類的美國米，每種米都能帶你做出完全不同的滋味。 就像今天課程的主題一樣：跟著美國米展開美味航行，每一種米都是一段新的美味旅程。
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不論是炒飯、菜飯還是飯糰，用「美國稻米」都能煮出香氣十足、口感彈牙的好飯。而且它健康、安心、又來自重視環保與永續的產地，吃起來更覺得有意義。 活動現場氣氛超棒，大家都是喜歡料理的美食達人，邊煮邊聊天，了解美國稻米的故事，分享自己的經驗，最後還一起品嚐完成的成品。
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夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋 KN-V24AT -
連續三天做了好幾道料理，不論是完全照做的內建食譜，或是使用類似食譜，或是手動料理，【夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋】都很順利成功地做出了美味料理。看著印刷精美的食譜，其實還想試看看的東西還很多呢! 好想發酵甘酒啊!好想做個麵包啊!也來做一點卡士達吧!烤個布朗尼!做一份紅豆餡!煮一道咖哩烏龍麵!白醬海鮮義大利麵!煮一碗冬蔭功湯!南瓜濃湯!義式蔬菜湯!羅宋湯!蒸隻螃蟹吧!蒸個包子吧!......
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這次嘗試兩道料理都是平常有在吃的，單純把料理方式改為「無水」，真的比較好吃，當然傳說中「無水料理鎖住營養」我們可能肉眼看不見，但是能夠從食材中吃到每樣食材的原味，包括番茄跟洋蔥的甜味，馬鈴薯、蓮藕、花椰菜、甜椒的鮮甜食材原味都能吃到！
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這款智慧攪拌零水鍋的自動攪拌功能也是我選擇它的重要原因之一。對於我這樣的料理新手來說，攪拌的時間與火候的掌握一直是個大問題。幸好，零水鍋在烹煮過程中會自動調整攪拌頻率，這樣不僅能確保食材均勻入味，還能避免燒焦的情況發生，每一口都更加美味。對我來說，這樣的設計就像有一位專業的廚師在旁指導，省去我很多煩惱。
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Panasonic 廚房調理家電 -
Panasonic廚房家電的特點就是智慧設計，每一件產品內建多種功能，只要一項Panasonic廚房家電，就能抵過其他多個產品。再也不需要一項功能就買一個產品，占用一個位置了。
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使用NN-BS1700雙層烤盤一次做兩道菜的話，上層燒烤食材的同時，烤盤會吸收下層微波後發熱，不用翻面食材兩面都能烤得香脆，而且因為這台有紅外線偵測，就算是雞腿排厚度不一，也可以均勻加熱！真的很厲害（害我好想換）
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一道看似麻煩費力的歐式主菜料理，用了【蒸烘烤微波爐 NN-BS1700】，竟然一次同時完成，真是省時又省力啊。實際品味雞腿烤熟的剛好，燉菜也軟嫩入味，是非常美味的一道料理。 實際跟著主廚製作這些精緻度高，看似非常困難的歐式料理，才發現，有了好用的機器，製作起來也是簡單快速。
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