【食記】台北市。中正區：蔡萬興老店(江浙美食)＠菜飯醉雞、元宵湯圓、湖州粽～近捷運古亭站

以前Wisely在附近工作上班，有時就會和同事們來到這裡用餐，不過每每都是門庭若市，想快速解決一頓飯是不太可能的！不過，這家店的味道保持的很好，到現在吃都還是跟十年前差不多，而每年的元宵節、中秋節，甚至是端午節等節慶時，這家店更是聚集了許多食客前來，因為他們家的元宵湯圓及肉粽實在太有名了～所以，今年我就提早帶小D來此用餐，也順便買些回家當宵夜吃。

最近台北天氣變的又濕又冷，所以出門用餐的人並不算多，不過要我從景美騎機車到古亭還真是有點讓人冷到受不了！不過，為了好吃的菜飯和元宵，我還是冒雨前往～果然吃還是比較重要…XD






元宵和湯圓是兩種不同製法且口味相異，外表粗糙的是元宵，而表皮光滑的則是湯圓，店家還製作了個對照說明表格來介紹，料想是每年都被人問太多次了。





雖然是下雨天，不過來此用餐的人還是很多；價格上，我覺得蔡萬興算是中上等級，如果要跟大餐廳比算是便宜，但又比一般飯館要貴了點，但內容是物有所值。

長條狀包肉饀的湖州肉粽是我的最愛，口感較軟黏而且內容簡單，南門市場的「南園」與「合興」都是我常買的～^^

多數人來此會選擇排骨菜飯，不過我個人偏愛排骨蛋炒飯居多，排骨炸的很酥香配上粒粒分明的炒飯是最對味的。

蝦肉餛飩的湯頭很鮮美，餛飩皮本身具有彈性而且裡頭的肉饀和鮮蝦很實料，也是來此必點的佳餚。





其它像是紹興醉雞、紅燒獅子頭與干絲牛肉等等，都是相當不錯吃的美味料理，尤其它醉雞真的酒香滋味超濃厚，而且肉質有彈性，是我個人很推薦的美食。




當天還滿幸運的，遇到老闆招待現場食客一人一個炸元宵來吃。我和小D各選到了花生與芝麻口味，嚐起來和吃喜酒時的炸湯圓很相似，不過口感更加地綿密，而且內饀的香氣與甜度剛好，比較煮湯的味道還略勝一籌！


我們也點了碗酒釀湯圓加蛋來吃，跟南機場夜市的八棟圓仔湯相比，我覺得兩者各有擅場；蔡萬興的湯圓本身比較可口而且潤滑，但八棟圓仔湯的酒釀湯加蛋更香醇，所以要分個高下我覺得是很難的。




回家之後也將元宵煮湯配金包里黑糖薑母茶來吃，感覺也真的很不錯！我買了桂花、棗泥、花生與芝麻口味都很好吃，而且還隨了一小瓶的桂花釀提味，在冷冷的夜裡來一碗，真的是人間享受啊～^^

蔡萬興老店
地址：台北市中正區福州街16-6號
電話：02-2351-0848
時間：11:30-14:00，17:00-20:30