【食記】宜蘭縣。員山鄉：勝洋水草餐廳＠無菜單料理，在地平價特色風味餐

今年從農曆年前到現在，要忙的事情一直很多，所以陪伴家人的時間相對少了，讓Wisely覺得有點愧疚，所以在出發前往日本富山縣之前，Wisely藉著試駕的機會回宜蘭一趟，與W爸媽吃頓飯享受天倫。原本是打算去雙連埤的野夫炊煙用餐拍照，但沒想到周三去時他們居然休息，所以只好又調回頭來到勝洋水草餐廳這裡。雖然此地的料理也很好吃，但可惜景色沒有雙連埤漂亮，不過難得與家人共聚，其實也不會在意那麼多了。

這次開的是Hyundai的汽車，這款汽車開起來我想像中要順暢輕快許多，而且還挺省油的呢！

這裡的環境也很幽美，很適合父母帶小朋友前來玩水草而且還有生態導覽教學，水草餐廳也注重養生味道一流。

近期身體都不太好的W爸媽，真是讓我有點擔心，所以只能多找時間陪伴或打電話回家問好。因為人數少所以就吃套餐，價格每人約500元左右，如果是假日前來的話最好先行預約，此地有停車場但位子並不算很多。





前菜的部份，清爽的沙拉與在地的冰釀水果佐海鮮還滿可口的，而芋頭做的軟綿糕點灑上椰子粉也是入口即化很好吃。

主菜之一的是挖空麵包放著起司與生菜配料，再加上醬汁和肉鬆搭配，看起來相當地漂亮很有藝術感。



鹽烤桂竹筍嚐的出甘甜的味道，和新鮮的感覺。

自家養殖有台灣鯛之名的吳郭魚，以鹽燒的方式處理，嚐的出鮮美無土味的口感。

酥炸豬肋排油脂豐厚，但是卻不會覺得太油膩，而且骨肉很輕易就分離了。

養生雞湯很鮮美，裡頭的帶骨雞腿肉很嫩滑，而且湯頭相當的滋補。



濃郁而不會過甜的奶酪是最佳的飯後佐食。

最後，來杯蘋果茶與新鮮水果，真是最棒的結尾。





用完餐之後，沒想到天氣越來越差～讓我打斷了原本更遠的試駕計劃，不過最後還是開到了熟悉的烏石港和蘭陽博物館去，在那裡完成了取材工作。而現在的烏石港已經跟之前造訪時有些不同，海鮮餐廳林立而且都滿有特色的，改天有機會再來帶家人去用餐走走好了！

宜蘭員山 勝洋水草餐廳 (勝洋休閒農場對面)
地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-6號
電話：03-9225300
時間：11:30~14:00 17:00~19:30

＞員山相關景點美食延伸閱讀：

陳茂庚魚丸米粉
https://wisely.tw/read-2587.html

鄭記紅麴魚丸米粉(紅槽肉／紅麴粉肝)
https://wisely.tw/read-1761.html

阿添魚丸米粉
https://wisely.tw/read-3200.html

七賢嘉澎烤牡蠣
https://wisely.tw/read-1955.html

香草菲菲(玻璃屋)
https://wisely.tw/read-3329.html

金車員山蘭花園
https://wisely.tw/read-3334.html

雙連碑美景
https://wisely.tw/read-641.html

望龍埤隨拍
https://wisely.tw/read-2134.html

勝洋休閒農場/水草餐廳
https://wisely.tw/read-2036.html

(野薑花)花泉農場、鳳凰宿甲蟲生態館、可達休閒(牧羊)農場、
隱居山林民宿、庄腳所在(鄧伯花廊咖啡)、北關休閒農場(螃蟹博物館)
https://wisely.tw/read-2037.html

(庄腳所在)民宿隨影
https://wisely.tw/read-1044.html

金車/KAVALAN威士忌酒廠.伯朗咖啡館
https://wisely.tw/read-2584.html

香草菲菲(Buffet)自助餐吃到飽
味道還不錯食材新鮮但要注意點餐時間，鄰近太陽埤逛逛隨拍
https://wisely.tw/read-3359.html

金車員山蘭花園～欣賞秀麗的蝴蝶蘭之外
還可大嚐新鮮無毒蝦，適合全家老小共遊的好去處
https://wisely.tw/read-3334.html