新北永和。要等手作漢堡排專門店︱厚實多汁純牛肉漢堡排，辣辣肉醬堡也優

這家位於永和竹林路巷弄內的《要等手作漢堡排專門店》，一直都是我的口袋名單，雖然以前常光顧的捷運市政府站旁的「澳森漢堡」也不錯吃，但距離住家景美實在太遠了！

而這家店的口碑似乎也很不錯，價格以內容來看算合理，只不過一週休息兩天，而且平日只營業晚上，僅假日有白天營業，算是有點美中不足的小缺憾…

(更多漢堡食記：https://goo.gl/irrbLy)

如果不是靠Google Map導航，我自己還真不曉得有這家店的存在！

不過最近發現許多新店家都在鄰近的巷弄內，有時間的話真應該要好好來走走。

內部空間不大，但是餐桌設計很簡約有北歐風的質感。

雖然座位桌面都小小的，但是感覺還滿舒適，並且整體木色的氛圍很舒適～

不管是天花板上、牆面與桌邊的燈飾，我覺得都選得相當地好。而置物籃袋也是收放在顯眼的位置，跟取用餐具和醬料一樣，全都是以自助式的方式進行。

半開放的廚房沒有明顯的油煙味，而料理的速度不算快，人多時可能需要等待！

飲料以汽水可樂為主，另外還有啤酒可單點；醬料則是番茄醬與芥末醬，其它還有胡椒粉等選擇。

菜單以木牌勾選的方式單餐，看了一下內容除了漢堡之外，還有咖哩飯與炸物等，平均消費大約在NT200~300左右，還算是可以接受的程度範圍！

當天與友人點了招牌浮誇堡(牛)與辣辣肉醬堡(豬)來吃，並且加點一份雞柳條嚐嚐。

飲料除了汽水可樂之外，也可以選擇例湯；而當天的例湯是玉米濃湯，個人覺得味道普普，但杯子倒是挺可愛的！

薯條炸的很不錯，份量普通但是口感味道外脆內軟，而雞柳條則一般般。

這道「辣辣肉醬堡NT219」讓我印象相當地深刻，不只是味道還有它的配色！

烘烤過的麵包很香軟，裡頭的豬肉排我覺得倒還好，而辣醬滋味不同於常見的墨西哥辣醬，味道略有點台式本土風味，而青辣椒也有畫龍點睛的效果。配上奶油乳酪與生菜，個人覺得還不錯吃，但若是烤雞腿肉應該會更大加美味～

必點的「招牌浮誇堡NT269」，最主要的特色就是在於，它是雙層肉排總匯內容。

本身除了常見的生菜、蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、帕瑪森乾酪與培根之外，還有添加了花生醬與少許辣肉醬做調味，所以嚐起來味道較厚重，但是嚐起來相當過癮！

對愛吃漢堡的我來說，遇到這種重量級加倍漢堡，真的只有埋頭苦幹快點吃的份！XD

畢竟，麵包冷掉口感會變差，而手作漢堡冷掉肉汁會凝固，這讓漢堡扣分的事真的是不智之舉，所以來此用餐選擇這道漢堡，只有動作快要努力嚐完才行～^^a

要等手作漢堡排專門店
地址：新北市永和區竹林路119巷16號
電話：02 8925 1501
時間：周一、周四、周五 18:00-21:00，周六、周日 11:00-14:00／18:00-21:00
網站：FB
Google Map：https://goo.gl/maps/v1tvjqnNUsx

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