【食記】新北永和。捷運永安市場站：太妃殿精緻鴛鴦火鍋＠單人用餐個人麻辣鍋

前兩天小D跟我分享了一家在永和開設的『太妃殿精緻鴛鴦火鍋』，它與肉大人、子辣和紅九九一樣，都可以單人用餐開鍋，引起了我滿大的興趣，而後看了這個地址很有似曾相識的感覺，原來在早期這裡也是開設火鍋店(印象中是鱘龍魚鍋)，而後幾番經手之後則改開個人麻辣鍋在經營。
【永和區美食】。【捷運永安市場美食】。【火鍋美食】。【個人鍋美食】

太妃殿精緻鴛鴦火鍋
地址：新北市永和區中正路370號
電話：02-2829-5759
時間：11:00-14:30，17:00-22:00，假日無休
臉書：太妃殿 精緻鴛鴦火鍋

店家的服務不錯，而外觀裝潢風格沒做太多的變化，只不過一晃眼過去多年還真感嘆。

價格部份，最低價為NT280左右，然後還可以肉類加價並附小菜和甜點。

內部的空間座位其實頗多，如果是個人用餐的話，除非坐吧台併桌是免不多了。

飲料和甜點我覺得是這家店的敗筆，飲料很淡而且不太好喝，而甜點也普通。

鍋底的味道我覺得還不錯，紅鍋走的台式辣味風格，而白鍋則是水果熬煮的滋味，鴨血豆腐吃完得另點但味道一般。

沾醬是店家提供而非自行取用，我們挑的沙茶與芝麻兩種都滿好吃的。

菜盤份量算不少，兩種青菜再加一些火鍋料但不含丸餃類，大部份得另外加點。

我們點的是海陸雙拼套餐來吃，就海鮮盤的內容來看其實有點弱，份量不多普通。

加點的牛肚也是切的很細，而且份量也是少少的，不太建議點來嚐。

丸類的內容還可以但口味就是一般市場那種，沒有特別令人覺得好吃的味道。

肉類選擇了鮮切的牛五花與培根豬來吃，搭他們的湯頭還不錯，走的是麻辣燙的風格但白鍋比紅鍋好吃，建議來此用餐的朋友可以選擇便宜的套餐吃就好，但加價增肉的份量很划算！

整體來說，這頓飯破千元跟吃紅九九或是子辣相比我覺得價位差不多，而火鍋湯底的味道還滿好的，但其它的食材則顯得有些不足，單純想個人用餐的話其實還可以，多人吃會挑其它家。

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