【食記】台北．福德涼麵 (近台北大學)

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這幾天白天的天氣熱到實在讓人覺得夏天是不是快要來了．．．．．
就連景行廳的扛霸子「趙哥」都把皮衣換下，穿上了白色運動服，
那身為鄉民的我，當然也要擁護一下寫篇清涼一點的食記來分享～
(如果不曉得以上Wisely在寫什麼的朋友，可以看一下三立的王牌大賤諜。^^；)
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有點離題了．．．．．．．．（最近都在看，實在笑到不行 ^^a）
今天找了朋友吳大及Ring媽等人一起去吃飯，不過最近很想吃涼麵的我，
挑了間離他們公司較近的涼麵攤用餐，而且離Wisely很愛吃的家鴻燒臘相當近。
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在中午用餐的時間，小小的店門口便塞滿了許多人來買涼麵，而且生意相當不錯；
雖然外觀看起來破破舊舊的很不起眼，不過看到店門口停了一排的機車和小黃，
我就知道我沒有找錯地方，而且在等Ring媽過來的空檔，我站在旁邊等待著，
看到店家的手一直沒有停過，大鐵盆裡的涼麵，也是沒多久後就一盆接一盆地換。
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它們的涼麵平均價格40元左右，湯類比較便宜在20元之間，還有其它的湯麵等。
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每桌都擺著哇沙米醬和香辣油各一，Wisely覺得它們的哇沙米一點辣味都沒有；
但是很建議各位朋友添加一些來吃，讓涼麵的味道更加可口，而且不會嗆鼻。
而辣油則是適合重口味的朋友來試試，而Wisely則是加了很多，吃起來真過癮！
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我點的是麻醬麵小碗(35元)，麵條看起來份量不多，但是對於熱到食慾不佳的我，
吃起來卻是剛剛好，讓人覺得不會有太撐的感覺．．．(係金A～別懷疑！)
外表看起來雖然只是簡單的蒜泥配上花生芝麻醬，再加上一點點的小黃瓜絲；
但實際上，卻是老闆自己在二樓以手工方式調理製作煮熟晾乾，再配上特調醬汁。
所以吃起來香滑可口，而且不會有太甜太膩的感覺，吃進嘴裡相當地有夠味！
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另外，店家還有提供柞醬及柞菜兩種口味的麻醬涼麵，價格約在50元左右。
柞醬的口味比較偏鹹，吃起來口味比較重，與麻醬的味道巧妙地融合在一起；
柞菜的口味比較偏酸，吃起來鹹淡味剛好，與麻醬相配更增添了清脆的口感。
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湯類有味噌、貢丸和蛋花三種湯，但是Wisely則愛將這三合一的綜合湯(40元)。
它們的味噌湯比較沒那麼鹹，而且喝起來有點甜甜的味道，再加上半生熟的蛋花，
以及口感緊實度比較像魚丸的貢丸，喝了之後還真的讓人有種大滿足的感覺！
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福德涼麵平常是做晚上六點至隔天兩點的生意，每周的星期天至周一上午公休。
所以，想吃宵夜場的朋友，若三更半夜睡不著覺想吃東西的話，提供一個地方參考。
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我們一行人用餐畢後，很想找個地方喝茶聊天，但發現福德涼麵附近都沒冷飲店。
但是剛好對面有家「Re 5000」的外帶冷飲店在特價，烏龍茶一杯10元，
而它們的冰拿鐵也只要20元。所以，我們索性外帶到隔壁的公園喝東西聊天～
提供給近期想去吃涼麵的朋友一個小小的參考．．．味道普通但還OK啦！^^
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福德涼麵 (近台北大學後門)
台北市興安街76號，０２-２５０３８５５３
營業時間每天晚上六點至隔天下午兩點，周日固定公休
店家詳細位置：

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