歇業-台北大安。11oz coffee美式餐廳︱工業風裝潢設計風格，漢堡薯條咖啡都好吃

11oz coffee是Wisely朋友開設的新店家，他的位置很特別就在敦化南路二段的小巷弄內，地點有點隱密但很適合上班族或三五好友聊天談心的地方。
店主本身在美國待過，對於餐飲他很有熱情也希望分享自己愛吃的東西，所以就開設了這家美式餐廳，內容除了漢堡薯條、帕里尼與咖啡為主，在開幕之後得到不少在地人的支持…對於我來說，又多了個可以去吃漢堡喝咖啡以及發呆看書寫作的好去處…^^

11oz coffee美式餐廳
地址：台北市敦化南路二段63巷5號
電話：02-27007211
時間：07:00-20:00
其它：信義安和站二號出口步行約5分鐘
網址：http://www.11oz.com.tw/
臉書：https://www.facebook.com/11ozcoffee

『1 coffee + 1 Savoury =11oz』…關於11oz coffee
11oz相當於310克，一杯咖啡的重量，一份鹹食的份量，一種身心飽足的平衡美味；美國西岸豪邁粗曠的城市風格與熱情自由的生活態度，是11oz咖啡的品牌精神。

店家位於63巷裡，只要一轉入之後就可以看見那顯眼的招牌。
光看門面就曉得它是內用外帶兼備的店家，對於喜歡純美式咖啡風格的朋友，想必應該會很喜歡它…相較於敦化南路這邊的餐廳，11oz coffee算是獨樹一格了。

內部的設計走工業風的設計，黑色線條仍帶有輕鬆的調性在裡頭；不管是坐在背景繪有金門大橋的長桌，或是可看著人來人往的窗邊桌前，都有相同愉快的氛圍。

俐落的線條和比肩並排的座位，拉近了人與人之間的距離，而饒富設計與美式塗鴉牆面，會讓人有置身在美國的感覺，而這也是11oz coffee所標榜的精神所在。

來此消費用餐時，可以明顯感覺到店家很希望表達的風格…無論是排隊點餐找座位，或是自取歸還餐具等等，這些都是忠實還原在美國用餐時的習慣與規矩，但不變的是店家的服務與親切的態度。

價格部份，個人覺得差不多是一般美式餐廳的等級，平均消費約NT200~250左右。菜色內容還在增加，但是可以看到推薦的星星符號是不錯的參考依據。

如果來此想點份邊吃邊聊的佐食，那麼「火山肉醬鹹鬆餅」是個不錯的選擇。
本身在鬆餅底層之上，堆疊著薯條與青蔬，再淋上特製的牛肉醬，看起來還挺壯觀的，多人品嚐很合適喲~

在飲料部份，其實是11oz coffee的拿手強項…無論是酸甜夠味的落日海灘水果茶，或是香味迷人的茶拿鐵，甚至是女性必點的金莎巧克拿鐵，都是相當好喝的飲料。

不過，Wisely還是比較推薦這家以咖啡烘焙師以三道手工程序配出的嚴選咖啡豆，再以不斷嚐試調配出的比例，以Mazzer和La Marzocco的磨豆機所研磨及沖泡出的特色西岸咖啡，而這也是11oz coffee最引以為傲的美式西岸咖啡特色。

喜歡簡單輕食的朋友，可以試試他們的Hero培根菠菜帕里尼…它以烘烤燙印的雙層吐司，搭配台式特有的新鮮蔬菜及濃郁起司，讓它成為一份營養好吃的美味。另外，搭配的薯條口感也很好，味道外酥內香相當地美味好吃…

漢堡部份也是一絕，特製的鐵盤架還可以放置沾醬盤在上頭，相當地有創意呢！

如果要Wisely首推的漢堡口味，個人最喜歡的是「西岸莎莎烤雞堡」了～^^
它顛覆了我對於一般雞肉漢堡的口味與想像，香酥的麵包裡塗了層香滑的奶油，而不選用雞腿肉但卻用了較紮實卻同樣軟嫩的雞胸肉也相當可口，而最大的功臣就是那香辣夠味的莎莎醬，讓人整個開胃而且回味無窮。

最後是超滿足又滿胃的「11oz雙層牛肉起司堡」了，這根本是謀殺我的胃來著。
用餐前先單吃漢堡排確認一下肉質和肉汁，果然是貨真價實的內容，而且層次分明是全手工去製作。再加上濃滑可口的起司，讓人光看就會有想快點咬一口的衝動，並且風味上也是與一般漢堡店略有不同，牛肉味道較有層次而且很紮實呢！

當天，約了剛下課的夏希一起和我用餐，許久不見的我們聊聊近況。
剛好接近店家快打烊的八點時刻，所以持續聊到最後還拍了幾張照片留念分享，她對於11oz coffee的感覺也很不錯，尤其那金莎巧克拿鐵相當地喜歡，搭配西岸莎莎烤雞堡一起吃，真的是很速配～並且，她與小D一樣都是薯條控喲！