醤油
日光山系の銘水で仕込まれた丸大豆醤油。
隠し味に、椎茸と鰹から取り出したダシを加え、
口当たりの良い深い香りとコクを引きだした
こだわりの醤油。
米
上質な国産のうるち米を使用しています。
しっかりとした旨味、風味を感じるお米なので、
噛みしめるほどに、甘く、香ばしいお煎餅になります。
