Salatid
Majutus- ja toitlustussektoris võib kiire ja tõhus töövõime olla väga oluline. Kvaliteetsed külmutusseadmed on sama olulised kui hea töökoht. Salatikaplaadi abil saate ühendada nii praktilise töökoha kui ka külmutusseadme, nii et teie värsked koostisosad on alati käeulatuses.
Salatikapp on roostevabast terasest külmutusega tööruum, millel on ülesse paigaldatud külmkapp. Seadme alumises osas on mitu külmkappi koos riiulitega vajalike esemete hoidmiseks. Ülemises osas saate paigutada erinevaid GN-konteinereid soovitud konfiguratsioonis. Ülemise osa saab sulgeda kaanega, et hoida koostisained värskena ja kasutusvalmis. Kaane sees on ka tööpind, mida saab kasutada praktilise lõikelaudana.
See muudab selle ideaalseks töökohaks salatite või värskete võileibade valmistamiseks. Need on sarnased letikülmiku, letikülmiku ja pitsatööstusjäätmete külmikuga.
Millised on Maxima salatikappide omadused?
Maxima salatit on mõeldud professionaalseks kasutamiseks ja need on väga vastupidavad. Neil ei ole mitte ainult pikk kasutusiga, vaid nad näevad ka ilusasti viimistletud välja.
Lisaks on neil järgmised omadused:
- Temperatuuri saab seadistada ja lugeda digitaalselt
- Ventilaatorijahutus hoiab asjad ühtlaselt jahedad
- Kaitsva kattega riiulid
- Lai temperatuurivahemik 0-10°C
- Reguleeritavate riiulitega jahutusruumid
- Zanussi kompressor
- Spetsiaalne jahutustsükkel, mis vähendab jää moodustumist
Mida peaksite salatikapiiri ostmisel arvestama?
Oluline on arvestada hoiustamismahtu ja seda, kui tihti te jahutatud toite valmistate. Mõned köögid valmistavad neid toite kohe ja ei pruugi neid kaua külmikus hoida. Samuti peaksite kaaluma, kui palju lisamahtu vajate tulevikus, kui teie ettevõte kasvab.
Standardselt on iga sektsiooni kohtaüks reguleeritav riiul. Vajaduse korral saate meie veebipoest tellida rohkem riiuleid. Lisana on saadaval ka sahtlikomplektid . Neid saate hõlpsasti tellida, valides need toote lehel enne salatite ostukorvi lisamist. Nende seadmete juurde kuuluvad roostevabast terasest toed GN-pakendite paigutamiseks. Peale minisalateti ei kuulu juurde ja need tuleb tellida eraldi.
Hea on teada, milline on ümbritseva keskkonna temperatuur kohas, kuhu seade paigutatakse. Tavaliselt ei tohiks see kunagi ületada 32 °C. Igasugune külmutus soojas keskkonnas nõuab loomulikult rohkem energiat. Kuna need seadmed on suurema osa päevast sisse lülitatud, tuleks sellega arvestada.
Millist tüüpi salatit pakub Maxima?
Maxima pakub kolme erinevat salatettmudelit: 67-liitrine lauamudel, 257-liitrine ja 400-liitrine salatett. Lauasalatett sisaldab 8 x 1/6 GN mahutit. Suuremad salatikad on saadaval kahe- ja kolmeukselise mudelina.
Kuidas puhastada salatetti
Kuna salatikastme sisu muutub pidevalt, on oluline seda puhtana hoida. Enne puhastamist lülitage seade välja. Salati sisemust saab puhastada niiske lapiga ja kerge pesuvahendiga. Kasutage võimalikult vähe vett, sest see hoiab ära kondensatsiooni ja jää tekkimise.
Lauamudeli väliskülge ja klaasi saab puhastada samamoodi. Ärge unustage puhastada ka ukse tihendeid. Riiulid on kergesti eemaldatavad ja neid saab puhastada seebivees pesuvahendi või universaalpuhastusvahendiga.