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Del fuego al alimento: cuando los humanos cruzaron el umbral de lo divino
Hubo un momento en que dejamos de cultivar y cocinar para los dioses y lo empezamos a hacer para nosotros mismos. Ese día nos unimos a las divinidades…
 • Fédor Quijada A.
Compartiendo mesa con los dioses (VIII): lo permitido, lo prohibido
Hay diferencias entre aquellas religiones que permiten alimentarse de las ofrendas o de los sacrificios que los fieles hacen a las divinidades y…
 • Fédor Quijada A.
Compartiendo mesa con los dioses VII: el ghee
La mantequilla clarificada del hinduismo es el facilitador de la comunicación con las divinidades por su relación con el animal del que se extrae, la…
 • Fédor Quijada A.
Una novela francesa
Una historia sobre una familia que vivió el auge y la caída de su negocio de hostelería. Una historia de cómo ha cambiado la restauración con el tiempo…
 • Roberto Pintado Martínez
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