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본문 내용

개선조치 기록부 개선조치 기록부 구 분 내 용 - 가공공정 - CCP번호 - 허용한계치 - 이탈사항 · 이탈일시 · 이탈발생내용(구체적으로 기술) - 이탈원인 조사결과 - 개선조치내용 · 공정을 관리상태로 되돌리기 위한 조치사항 (원인 확인 및 제거) · 원료육 또는 제품에 대한 조치사항 (폐기, 가열, 재가공, 유통여부 등) · 재발방지 조치사항 · 개선조치후 CCP가 관리상태하에 있는지 여부 - 개선조치 담당자 성명 및 서명 - 검증자 · 검증결과(조치내용 및 현장 확인사항 등) · 검증 담당자 성명 및 서명 * 개선조치 내용은 구체적으로 작성하여야 하며, 관련 서류 및 사진을 첨부하여야 한다. 20 년 월 일 작성자 : (인) 승인자 : (인) * 개선조치 내용은 구체적으로 작성하여야 하며, 관련 서류 및 사진을 첨부하여야 한다. 20 년 월 일 작성자 : (인) 승인자 : (인)

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개선조치 기록부

1p 472

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목적 및 용도

가공공정에서 발생한 이탈 사항을 체계적으로 기록하고 관리하기 위해 사용되며, 이를 통해 품질 보증 및 개선 조치를 효과적으로 수행할 수 있습니다. 이 서식은 이탈 원인 조사 및 개선 조치 내용을 구체적으로 기록하여, 향후 유사한 문제가 발생하지 않도록 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.

이런 사용자에게 추천드려요

• 품질 관리 담당자
• 생산·제조 관리자
• 감사 담당자
• 연구원·분석가
• IT·개발 담당자·엔지니어

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