【食記】台北市。大安區：日本丸壽司＠通化街/臨江街夜市裡，水準不算穩定(遷至對面)

這家位於臨江街夜市裡的『日本丸壽司』，Wisely已經造訪超過三次了，大都是跟小D或是朋友來吃。最初，我其實是衝著他們家的丼飯和握壽司前來，不過相隔一段時間用餐之後發現，這家店真的不能太用餐尖峰或是假日時來吃，品質落差水準算是滿大的！否則，在正常水準之下，我覺得雖然價格略高但還算OK。

除了臨江街夜市之外，在錦州街這裡也有一家分店，改天有機會再去嚐嚐看。

用餐的當日差不多是晚上七八點左右，雖然非假日但生意超級好，因為天氣冷所以想吃點關東煮，但很無奈的是當時已經沒剩下多少可以選擇了。

店家的服務還不錯，上菜的速度也還算滿快的，來此的觀光客也算滿多的。


後方有免費的海帶芽柴魚湯可喝，我自己覺得味道還滿不錯的，而沾醬也在這裡。



價格部份，我覺得以夜市的水準算是中等，可選擇的項目算是滿多的。

當天的蒸蛋不算很OK，雖然本身夠燙但感覺高湯加太多了，凝固的不夠徹底。


關東煮的味道偏甜，味道我也覺得有些普通，沒有多走幾步路的「40年老店關東甜不辣」好吃。




泡菜烏龍麵比較讓我有點傻眼，因為它是將煮好的海鮮烏龍麵，直接加一坨冷泡菜在上頭，所以有影響到本身的溫度而且味道也不太融合，但麵條本身是好吃的。


握壽司的部份，這次是我吃到最糟糕的一次，以往其實人不算多時控制的炙壽司算是很好；但這次我點的比目魚側緣和海鱺肚居然都燒焦了，而且醋飯煮的也不太好偏乾，讓我有些失望～只好下次再訪得挑個人較少時去光顧。

日本丸壽司(臨江店)
地址：台北市大安區臨江街55號
電話：02-27093586
時間：05:00~11:00