【食記】2012夏季旅展-儷宴會館特價餐試吃：排翅套餐、鮑魚套餐

以前Wisely曾經跟朋友一起到儷宴會館用餐，
對於當時的印象還不錯，而前陣子接到他們的邀請；
希望我來嚐嚐在即將到來的夏季旅展要開賣的特價餐點，
並且給他們一點心得和介紹，所以便帶小D一同去用餐品嚐。

這次嚐的有NT588的排翅套餐，以及NT388的鮑魚套餐，價格都不貴；
但是只有在東光館和展場有販售，跟原價相比為59折。
每個套餐共8道菜，但主餐兩道會有所不同，份量為一人量算是剛好。

首先提供的是田園和風前菜，新鮮的時蔬搭配特調的醬料，嚐起來滿可口的。

古法樹子蒸鮮魚的味道很鮮美，雖然魚肉不算很大，但是一人吃算滿剛好的。

銀杏靈菇鮮時蔬的作法以燴炒為主，嚐起來口感一流，很有傳統中菜的特色。

翡翠飄香臘味飯的內容還OK，對於想吃飽的朋友，剛好提供了合適的份量。

雪蒸十二流沙包是我最喜歡嚐的菜餚之一，內饀香滑不膩而且非常地好吃。

最後一道的水果加奶酪是很棒的結尾甜點，用餐畢後可與朋友邊吃邊聊～

＊(NT588的排翅套餐)

紅燒蟹肉中排翅的味道很讚，羹湯熬的很夠味而且裡頭的材質很豐富，
一大塊中排魚翅口感香滑，而搭配新鮮的蟹肉在裡頭，讓人吃了讚不絕口！

羅勒紅酒烤羊膝的口感很柔嫩而且味道很香，它是道很費工費時的菜餚，
雖然是特價的套餐但內容調味完全沒有縮減，保有一定的程度和品質。

＊(NT388的鮑魚套餐)

干貝雪蛤海皇羹的湯頭滋味與排翅羹相近，不過風味則是截然不同；
兩者價格的差異，讓這道干貝雪蛤更顯得超值，而且都是相當地美味好吃。

蠔皇翠杏原隻鮑的份量不小，感覺起來物超所值，嚐的出美味的質感和韌度。
我覺得以價格來看，他比較適合與長輩或是多人聚餐時一起吃會較划算；
而儷宴會館拿手的本來就是他們的港式菜餚，所以也特別在旅展時推出特價菜。
不過，我倒希望還有個港式茶點的經濟組合，讓吃完這些內容大菜後，
還可以找時間再續攤品嚐～他們家的烤鴨、叉燒和燒賣等等都很不錯呢。

旅展販售時間與地點資訊
時間：5/25-5/28 (10:00-18:00)
攤號：C628
電話：02-25368899
連結：http://www.li-yan.com.tw/news-content.asp?id=664