二本松名產︱福島農民手作葡萄酒︱ふくしま農家の夢ワイン

福島二本松市的葡萄酒是從2010年開始，其農民最初的目的，是為了讓荒廢的農田成為年輕人聚集的地方；所以，從最初的「東和果実酒研究会」成立後，發展至今己成「ふくしま農家の夢ワイン」專屬名稱。
並且，其「一慶」「一仁」兩品牌的成立奠定口碑，並之前推出的蘋果酒也很受歡迎，成為日本東北使用地產水果作出的利口酒代表。

ふくしま農家の夢ワイン（株）
地址：福島縣二本松市小畑白石 181-1
電話：0243-24-8170
時間：09:00-17:00，周六日休
網站：WEB／FB
地圖：Google Map

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酒莊的位置有點偏僻，若是搭乘JR東北本線至安達站的話，還要搭乘半小左右的計程車才抵達東和地區；平時沒有對外開放，算是純粹預約的採訪行程。

抵達當天，剛好是櫻花盛開的季節，但也是葡萄酒已經完成製作的時節。

酒莊不算大，一般註冊登記的員工僅三人，不過有提供展示空間及加工廠。
我看了一下環境很簡單，如果是想喝他們家的紅白水果酒，其實許多農產賣店都有做販售。

回家上網查了資料，發現他們家一開始並不是那麼順利！

最初是去素有葡萄酒之鄉山梨縣學習釀酒技術，並回來種植葡萄並且成立公司；於2012年得到「東和ワイン特区」的造酒認定，也是東北第二個特區。

接著就開始製作蘋果酒，並於2011年首次收割葡萄並釀酒，但遇上當年的東北大地震，直至2014年東和原創葡萄酒才產生，至2015年「Ikkei」和「Ichijin」雙品牌紅白才完成，這段時間長達15年，真的是滿辛苦了～

當天時間有限，跟酒莊窗口聊了一下後，請他介紹自家並試喝產品～

說實話，我對喝這類的紅白酒雖然不是很厲害，但是造訪過的酒廠倒也不少，算是略知一二；所以從色澤香氣、酒淚酒體及單寧口感還是有點基礎。

如果你喜歡搭配多樣味道豐富的酒，那麼他們家的「一慶」我很推薦；現在都是契作生產，所以產量有一定的量。若是蘋果酒的話，兩種不同成份比例的都好喝，價格也不貴但在當地較好買喲！

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