花蓮市 劉姥姥麵店︱平價眷村小吃～炒滷味、油蔥乾拌麵&酸辣湯

這是花蓮市友人帶我去用餐的「劉姥姥麵店」，本身走的是懷舊眷村風味小吃，主打蔥油拌麵及炒滷味等等，但我覺得他們的麻醬麵與酸辣湯也很推薦！
價格不貴平實，本身鄰近原住民族文化館、美崙大飯店及花蓮福容大飯店，是許多在地人日常用餐之選。

劉姥姥麵店
地址：花蓮縣花蓮市民享里華廈街61之1號
電話：03 823 6995
時間：11:00-14:00，17:00-20:00，周日休，每月首周一休
網站：FB
地圖：Google Map

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店家本身位於巷弄裡，入口有設個站牌看起來很有趣；現今是由一對夫妻在經營，他們跟友人很熟稔，所以一見面就閒話家常，很有親切感。

這家店跟我想像中的眷村麵館很不同，整體色彩很繽紛，氣氛很活潑！

內部空間不大，但是環境相當乾淨整潔；用餐流程為入座點餐付款等上菜，採半自助方式，醬料餐具皆自取。

價格很平實，除了炒滷味之外其它都是銅板價；當時友人問我想吃啥時，我就直接回答便宜小吃接地氣的就好，而這家店的內容很符合我的喜好！

不過，沒有賣水餃有點奇怪，但他們的豬油拌飯似乎也不錯～

辣椒有兩種，一是生辣椒醬另一是自家的辣渣醬，我覺得後者味道很不賴～^^

他們的酸辣湯讓我相當喜歡，湯頭是自然的鮮甜，而且酸辣與辣度適中，裡頭的食材雖然都是標準內容，但我很喜歡這種味道，再加點胡椒粉更棒！

綜合炒滷味有豆干、豬肉、豬皮、海帶與青蔥等等，我覺得他們的加辣不算很辣，但是有加辣會比較好吃，口味比在離島吃的要略淡，但是味道還不錯～

兩種麵食油蔥乾拌麵與麻醬麵我都吃到，整體而言我覺得兩者都好吃！

油蔥裡有含豬油，帶出的香氣很迷人；而麻醬濃郁度剛好，不會覺得膩口。選用陽春麵條口感較偏軟，雖然我自己喜歡略硬的口感，但是我覺得都滿推薦。