德州美墨炸雞 微風南山店︱捷運台北101世貿站美食，新品推薦分享

好一陣子未訪的德州美墨炸雞近期去兩家店用餐，剛好這陣子推出2024秋冬新品，所以讓我得以在微風南山店與天母本店嚐到，因此就分享一下香脆手槍大雞腿、卷卷薯條與起司卷卷薯條這三項；另外還有首次點的炸雞皮，味道價格很超值，這陣子也在做萬聖節活動促銷，我個人也很推薦！

德州美墨炸雞 微風南山店
地址：台北市信義區松智路17號B2
電話：02 2723 9852
時間：11:00-22:30
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/XxRjK9BMG162

台北信義。微風南山-德州美墨炸雞︱吮指多汁香酥可口，必嚐美味四天王推薦

 

前幾天跟友人大姐在台北市政府參加完記者會活動後，我提議到附近的微風南山B2美食街用餐，雖然是平日午後但餐客不少，我們在找好座位後就去點餐享用。

 

相隔約一周來到天母店幫店家拍新品，這也是我周六假日來這裡，就算天氣不佳但食客仍然不少；跟老闆娘小聊幾句後，就開始抓緊時間來拍回的新菜作品。

德州美墨炸雞 天母店
地址：台北市士林區中山北路六段752號
電話：02 2876 7532
時間：11:00-21:30，週一公休
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/dEL2KAq3Wy7HMsgN8

德州美墨炸雞 京站店
地址：台北市大同區承德路一段1號B2
電話：02 2552 1779
時間：11:00-21:30
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/ZKsdFSLhki48jm4m8

-線上菜單- https://www.rangers.com.tw/menu/

-線上訂餐- https://oddle.vip/bfYv

 

首先是推出一陣子但我首嚐的炸雞皮NT100，本身有附火辣醬屬甜中帶酸辣的味道；我自己以前滿排斥吃雞皮的，因為嚐起來很油膩而且口感不是很好。

但店家製作的雞皮很大片，本身口感酥中帶脆有點像餅乾，吃起來鹹香可口，配上火辣醬很不錯…據說女生顧客們很喜歡，料想是它很涮嘴而且又富膠原蛋白之故！

 

卷卷薯條NT85與起司卷卷薯條NT140差別在於那濃郁的起司醬，跟熱賣的起司雞柳條同樣使用微熱的美式起司醬，所以嚐起來感覺有些不一樣但都好吃～

原味的卷卷薯條本身略厚實較具口感，跟一般的脆薯相較更具飽足感，而且味道偏鹹香口，可以搭蕃茄醬醬或是椒鹽粉來吃；若是升級成起司卷卷薯條，吃起來就有滿滿的香滑感，雖然熱量破錶但會讓人想要一口接一口地吃不停…很誘人。

 

一直被敲碗的香脆手槍大雞腿NT135本身帶骨，跟自家原本的雞腿和雞塊相比較，使用醃料更加偏重口而且配方也升級；實際吃起來，因為大雞腿自身帶的肉汁更多，所以那種啾西感會更明顯。

炸粉麵衣也有些不同屬於薄脆的風格，老闆娘一直很要求在意那表層的狀態，所以製作油炸時真的要很有經驗及好手藝才做的到..這樣的要求也反應在口感味道上，個人覺得沾起司醬或塔巴斯可都好吃！

 

目前，萬聖節特價優惠還有炸雞桶、去骨雞胸桶、兒童雞柳條桶、個人套餐堡及肉醬起司雞柳條，配上炸雞皮共六款很划算，讓周末在家也可以盡情享用～^^

他們的美式鹽酥雞搭配特調紅茶NT150很不賴，本身雞塊夠大而且偏美式的風格，嚐起來風味十足而且份量多，對於愛吃純肉的朋友來說，是很棒的選擇！

新品墨魚辣味雞柳黑堡可搭小配餐與中飲NT235，其特色在外黑色的墨魚漢堡麵包很吸睛，配上鮮嫩雞柳佐辣味配料，嚐起來爽度十足，看起來相當吸睛。

同樣是新品的布里歐酥炸雞腿堡套餐可搭小配餐與中飲NT245，他們的布里歐麵包軟綿香甜，配上香滑雞腿肉與帶甜味配菜，是讓人食指大動的必嚐美食。

 

2025-03-05 再訪食記
春雷乍響，德州美墨炸雞也推出了新品＂美式鹽酥雞辣醬飯＂！

這回將自家頗受好評的美式鹽酥雞結合香濃辣肉醬飯，不同於台式五香粉雞肉風味另闢奚徑改西式辛香料製作~再搭配份量十足而且口味香辣的墨西哥肉醬飯強強組合，以特價NT160（原價NT195）再搭中杯飲料很划算！！

另外，自家招牌的炸雞胗、炸雞肝與巴掌大的炸雞胸人氣也很高，口感十足相當有特色…Wisely也為店家重新拍攝，讓持續多年的好味道再次延續。