台北信義 大吉團創意臺菜︱吉祥道玻璃屋必吃推薦，鄰近捷運市政府站

集合臺、客、湘、川、滬等多元菜系的大吉團，本身位於台北新成立「吉祥道」裡，在白色玻璃屋裡可以享用多道料好實在的美味佳餚，而且交通方便相鄰捷運站與附停車場，值得喜歡品嚐熱炒料理的饕客造訪！
本身主打數十道特色菜餚，尤其那蒜香脆皮雞、金華老火煲雞湯與本幫紅燒肉，都是讓人唇齒留香的料理～^^

大吉團創意臺菜（吉祥道1F）
地址：臺北市信義區基隆路一段89號
電話：02 2791 8885
時間：平日11:30-14:30，17:30-21:00，假日全天營業
網站：FB／Inline
地圖：Google Map

 

餐廳所在的吉祥道位於基隆路一段與東興路的交叉口，從捷運市政府站１號出口步行大約10分鐘的路程，白色的玻璃屋建築物相當顯眼，拍照打卡很漂亮！
餐廳也有提供多個停車位，讓來此的餐客可以方便使用，但數量有限需預約。

「大吉團 Lucky Bowl」原是內湖知名貨櫃餐廳「ERC FOOD 達永食堂」，從個人套餐的用餐形式，轉為精緻臺菜排檔的合菜，原班實力堅強的師傅團隊籌備歷時超過一年，綜合集結台式、客家、港式、湖南湖北、川菜、粵菜等多元菜系，開發超過數十道創意特色臺菜料理。
空間設計是採用「新港式」的風格，是有特別找電影、MV的得獎美術指導單位「趴踢兔美術工作室——陳若宇」所設計，質感牆則是找了國際知名的質感師陳新發操刀…

大吉團取名很有諧音梗，環境空間感覺滿舒適的；採用開放式座位無包廂，每桌平均可坐大約4-6人左右。

 

用餐流程因人力之故採半自助不加收服務費，以掃碼點餐、自取餐具水杯及櫃枱買單等方式，且不提倡打包／包材另付費等～
單人消費平均價格大約是300-500元左右，平日有午休而假日則是全天營業。

部落客專屬折扣碼：luckybowl243
預約輸入部落客／KOL推薦專屬折扣碼享全桌9折優惠
使用方式：透過inline系統訂位輸入於備註中
使用期間：即日起至8/31
注意事項：單次消費不與其他本店優惠合併使用

當天帶Ｗ爸媽與友人們聚餐，難得一起聊聊近況，也享用好吃的美食很開心！

 

這道乾炒牛河肉片份量十足，主打鑊氣炒出的滋味，個人覺得加辣會更好吃。

我很喜歡這道ＸＯ醬爆糯米椒石斑，嚐起來醬香濃厚而且魚塊和糯米椒很搭。

另一番滋味川味燒椒牛香而不會過辣，牛肉片細滑讓帶有微微麻香很下飯。

選用澎湖食材的金銀蒜蒸角瓜很吸睛，微鹹帶甜的鮮嫩口感讓人讚不絕口！

台菜經典的櫻花蝦高麗菜保留完整的菜葉口感，而蝦香帶有畫龍點睛的氣味。

 

港粵家常的鹹魚雞粒豆腐煲十分下飯，撲鼻香氣可吃到雞肉與豆腐兩種好味～

用料實在的蟹黃海鮮豆腐煲一吃難忘，鹹淡適中且濃稠醬汁都讓人不想錯過。

花椒入菜的奶爆蝦蝦牛風味獨特，以川式手法結合粵菜精神，可吃出滑香感。

滋養美饌的百合白果蘆筍看起來十分亮眼，嚐起來不會油膩且保留食材脆甜。

 

鳳梨蝦球的進化版！將金絲（馬蹄條）與鳳梨汁調配裹足蝦球，保有濕潤的口感及蝦仁的鮮嫩。

華貴感十足的金絲蝦球口感鬆脆卻帶有Q彈可口及酸甜滋味，是我看到它端上桌時，就很喜歡的一道菜餚。

取自上海菜，調配成符合台灣人口味，不會那麼甜、膩、鹹，使用黑豬五花，老闆指定就是要切得這麼大塊，每一口都能滿足！

老饕必吃的本幫紅燒肉令人大快朵頤，三層肉嚐起來入口即化而且一吃難忘！

蒜香脆皮雞是經過新鮮帶皮蒜頭24小時浸泡、垂吊風乾8小時，再經過油炸等12道工序，打造出金黃酥脆、鮮嫩多汁的口感。

招牌的蒜香脆皮雞需預約，皮脆肉嫩帶有豐富油脂，可沾椒鹹讓人吮指回味～

 

湯底使用大量雞骨、豬大骨、雞腳、豬皮、老母雞，大火熬製48小時的老火濃湯底，滿滿的膠質，再加上金華火腿、干貝提鮮與芽白菜的清甜。

長時熬煮而預約的金華老火煲雞湯一撈就脫骨，而且湯汁黏嘴帶綿密氣味呢！

結尾的銀耳紅棗湯清甜細緻，嚐起來不輸給知名甜水鋪，適合做餐食劃句點。

整體而言，我覺得金華老火煲雞湯、蒜香脆皮雞與本幫紅燒肉，是來此必吃的前三名；而蟹黃海鮮豆腐煲、ＸＯ醬爆糯米椒石斑、金絲蝦球很有港粵料理的精神，金銀蒜蒸角瓜和百合白果蘆筍不單菜色好看而且富營養價值；川味燒椒牛與奶爆蝦蝦牛，都是讓人想多扒幾口飯的好菜～^^

※本篇為品牌廠商邀約合作文