【食記】宜蘭縣。頭城鎮：北宜蛋之家-將軍茶葉蛋，懷舊香辣的好滋味 @WISELY's 拍拍照寫寫字

Wisely自宜蘭搬到台北定居，差不多是升高中時的事情；
那時W爸媽還住在宜蘭，所以有陣子常往返兩地。

而開車走的便是北宜公路，那時花費的時間差不多要兩個多小時；
沿途走九彎十八拐一路轉來晃去的，所以在坪林時會稍作休息。

在那個地方最常吃的，就是這家將軍茶葉蛋和隔壁的炒米粉了；
而現在北宜雪隧開通後，將軍茶葉蛋也跟著搬到頭城與礁溪的交界處。
(也就是出了雪隧，下頭城交流道右轉的斜對面，隔壁是二城派出所)

北宜蛋之家-將軍茶葉蛋
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號
電話：03-9875588

在我們抵達時，遇見店家的自來貓，看牠的模樣很可愛不太怕人，
所以拿起GF3相機拍個幾張，磨磳的樣子看起來還真是有趣啊～^^

店裡賣的拌手點心可真不少，不過跟當年的榮景相比還是差了許多。

一直以來就很想再訪到此回味，跟店家在聊天時也談到當年的情況；
甚至當時還有賣薑茶的事，大概只有我這個老客人才會記得吧！

價錢部份有賣大小桶兩種，另外還有八仙湯和養生飯，價格不會很貴。

養生湯裡的食材看起來平凡無奇，不過湯頭感覺還挺奧妙的～XD

它喝起來是鹹的薑湯，但是因為加入了花生、蓮子、木耳和馬鈴薯等食材，
所以感覺起來還滿養生的，口味也不會嗆很溫順，嚐完之後心頭會有股暖意。

而將軍茶葉蛋的部份，我覺得口味還是一如往常，仍是讓人懷念的好滋味。
本身不會過鹹而且保留微微辛香的辣味，但是口感依然滑嫩可口入口即化；
對於我來說，這是保存在心裡的滋味，也是兒時一個很重要的回憶。^^

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