台北中正。君品酒店︱雲軒西餐廳：冬饗宴套餐～「文藝住房｜查理五世總統套房導覽」一泊二食

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台北中正。君品酒店︱雲軒西餐廳：冬饗宴套餐～「文藝住房｜查理五世總統套房導覽」一泊二食
許久未訪的【君品酒店】推出了「文藝住房｜查理五世總統套房導覽」一泊二食的住房優惠活動；當中，晚餐是以頂級法式燒烤料理與開放式廚房聞名的『雲軒西餐廳』享用。因為這回點的料理都太好吃了，像是和風生牛肉甜蔥沙拉、印度咖哩洋芋餃、老兵牛肉麵、土石流漢堡與義大利米蘭蛋糕等...
讓沒法出國的我，可以在味蕾品嚐時悠遊各國，並且還可在專案提供的「翰林軒」內，享用酒水點心吃到飽的服務！！

美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview

台北君品酒店 雲軒 La Rotisserie
地址：台北市大同區承德路一段3號6樓
電話：02 2181 9999
時間：午餐11:30-14:00（假日12:00-14:00），晚餐18:00-21:00
網站：WEB／FB
Google Map：https://goo.gl/maps/TaFeZoQGQyR2

 

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這回是Wisely第三次造訪雲軒西餐廳了，在華麗的用餐環境享用經緻可口的美味佳餚，是讓人相當難忘的回憶！

本身相鄰台北火車站，相距步行時間只要10分鐘左右，餐廳與大廳皆在6樓裡，屬於中西混搭的低調奢華品味享受空間。

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這是2022年冬饗宴套餐的菜單(連結)，如果是「文藝住房｜查理五世總統套房導覽」一泊二食的住客，就可以使用『君品藝術導覽水泥紀念幣』一枚兌換乙次雲軒西餐廳1,580元套餐2客！

整體活動以內容和價格而言，真的是非常地超值與划算喲！！^^

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套餐內皆附可續添的生蒜麵包佐橄欖油，以及五選一的飲料。

麵包屬於軟法很可口，而橄欖油也很棒；飲料則是挑選熱卡布奇諾與洋甘菊茶，同時附餐小點為可麗露，也是相當精緻好吃，一點也都不馬虎呢…

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五選一的沙拉，我們品嚐了和風生牛肉甜蔥沙拉與印度優格兩款…

薄切軟嫩的生牛肉處理極好，本身分布的油花很均勻，而且搭配酸甜的調汁與水果很合拍；而懷念的印度優格選手時令水果讓咖哩香料得到中和，配上烤脆餅吃有不同的感受，甫開場就讓我吃到日本與印度的跨國風味。

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四選一的前菜也很精彩，品嚐的是酥炸多力魚佐檸檬(熱)與印度咖哩洋芋餃(熱)…

屬於泰式料理的酥炸多力魚味道很不賴，表層的麵衣不會太厚，令多汁的魚肉很飽水，淋點檸汁再沾著濃郁的百搭塔塔醬，是很開胃的料理；而咖哩餃則是將綿密的芋泥饀用較脆的餃皮包覆油炸，再搭配甜酸兩種醬汁，微香辣頗能刺激味蕾。

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五選一的日式冷盤都是我的愛，我挑選了綜合生魚片與炙燒握壽司來享用…

總合生魚片屬於厚切的內容，裡頭有鮭魚、旗魚與兩部位的鮪魚，擺盤很精緻漂亮又有漬物可搭配享用，口感冰涼不同的甜味在口中迸發；而炙燒握壽司則是有鮭魚、干貝與牛肉三種，份量大小適中而且一入口醋飯與食材完全的結合相融！

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三選一的湯品讓我有點難選，最後還是挑了酥皮巧達湯與印度扁豆湯…

我們都愛的酥皮巧達湯不令人失望，外層的酥皮帶著迷人的奶香，而裡頭的巧達濃湯相當燙口，而且配料食材吃的到；印度扁豆湯只有我喜歡，但那種獨特的扁豆香與印度辛香料做了很完美的融合，以鮮奶油做點綴嚐起來也是加分了許多。

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相見恨晚的老兵牛肉麵是雲軒的招牌主菜之一，這也是我首次嚐到的風味！

隨附酸菜與辣醬可供做調味，但我個人覺得什麼都不加就很好吃；另外還有半熟蛋與滷水花生和豆干搭配品嚐，算是相當豐富。味道部份，微辣豆瓣湯頭的香氣十分誘人，半肥瘦的牛肉十分軟爛，配上口感佳麵條佐青江菜，會讓人想念呢…

台北中正。君品酒店︱雲軒西餐廳：冬饗宴套餐～「文藝住房｜查理五世總統套房導覽」一泊二食

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雲軒的漢堡也是十分地出名，而這份土石流漢堡一上桌就令人食指大動！

從以前就聞名全台的這份漢堡，將爐烤牛肉搭配洋蔥蘑菇和美國起司，成為最絕配的組合，其流洩的起司光視覺就讓人口水直流，而炙燒也提振一下香氣，麵包本身也有經過烘烤，所以結合度相當地高～隨附的薯條與配菜也是很棒的佐食。

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五選一的甜點是很棒的推薦佳作，我挑選了主廚驚喜與義大利米蘭蛋糕做結尾…

玉米造型的主廚甜點本身是屬於類似冰淇淋口味的甜點，內容也是添加了玉米食材元素在裡頭，甜度適中配上糖漬小蕃茄與巧克力碎很有特色；而義大利米蘭蛋糕是以松子和杏仁製成的黃金果仁塔，焦糖慕斯內饀香軟，視覺上也很搶眼！

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用畢後，家人先回房休息，而我則是到「翰林軒」小酌一番看看雨中的台北街景…

在此出示『君品藝術導覽水泥紀念幣』後，可全時段盡情享用多種不同的點心及酒水軟飲，對於品嚐完雲軒美味佳餚的我來說，這真的是不負【酒足飯飽】四個字啊！^O^

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台北君品酒店 雲軒 La Rotisserie
地址：台北市大同區承德路一段3號6樓
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