基隆周家蔥油餅豆漿店︱在地知名人氣老字號50年早餐店，主打先香煎後烘烤手工蔥油餅～內含菜單資訊

一直都有朋友跟我說這家【基隆周家蔥油餅豆漿店】早餐有多好吃，讓我此行造訪基隆時就排入行程裡。本身就是主打手作的蔥油餅，它跟南部的蔥仔餅有點類似，但不同的是還可以加蛋一起品嚐，屬於先油煎再酥烤的小吃，在地已經有50多年的歷史了！

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview

基隆周家蔥油餅豆漿店
地址：隆市中正區信二路309號
電話：02 2425 9988
時間：04:30-12:30，週一公休
地圖：https://goo.gl/maps/ALyoQCf2PnQsgpEq6

 

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W爸媽都是晨形人，所以天色還未全亮他們兩人都已經醒來，而第一件事就是去做晨運然後再去吃早餐。

一夜沒什麼睡的我，就帶著他們從住宿處《大華商旅》慢慢地往信二路前去，在途中經過崁仔頂漁市、POYA基隆東岸店、基隆文化中心和基隆市政府等，而店家就在臺灣銀行基隆分行的轉角不遠處～清晨六點左右果然沒什麼人…XD

 

據說這家店是在地人氣美食，如果生意好時來客一口氣買個二三十個以上，那麼想吃到店家的蔥油餅就有的等了，但還好我們這回來的早，所以幾乎是不用等就有的吃！

 

店內座位不多，油煙味道略重了點，不過店家很客氣且動作滿迅速的～

據說，在基隆市暖暖區也有店家女身開的分店，生意似乎也很不錯並且還有販售已經停賣的餛飩湯。
(基隆市暖暖區源遠路209號／0983-121152／05:30-11:30，週一公休)

店家的蔥油餅賣的相當好，所以店家一大早就趕忙著先預烤好許多的餅先備著，然後等客人上門後再快速打包方便外帶；不誇張，當天這些幾十個蔥油餅，在我們準備離去時，就有人騎機車前來，一次帶五十個走！！OMG

入口處有個煎台，店家的餅就是在這裡處理的，感覺是滿古早味的作法；將麵糰在油鍋壓平煎好後，再入烤箱去烘烤，所以味道較不油。

看到他會讓我想起台北公館的廖家蔥餅和台南新化的上海老爹蔥肉煎餅，都有類似的感覺，但味道上卻是南轅北轍有相當大的差異！

價格部份，據說已經漲了不少，但我覺得還在可以接受的程度之內～來此用餐，單人消費大約在NT50左右，販售的品項不算很多，餛飩湯已經不再販售了。

店家的豆漿與紅茶我覺得算是一般，而鹹豆漿感覺要好吃一點，算是中等水準！

除了蔥油餅之外，店家的蛋餅就是將煎蛋與蔥油餅混在一起，方式其實很簡單。

實際品嚐，我覺得他們的蔥油餅應該算是屬於比較早期的風格特色～^^

餅皮略厚但是有嚼勁滿酥香的，蔥饀的味道很迷人但蔥汁不多，搭配煎蛋品嚐會比較美味，可以添增點調料像是辣醬或醬油一起搭佐，嚐起來也滿不錯的！！

 

 

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基隆周家蔥油餅豆漿店
地址：隆市中正區信二路309號
電話：02 2425 9988
時間：04:30-12:30，週一公休
地圖：https://goo.gl/maps/ALyoQCf2PnQsgpEq6