茂記安平黑豆花大王 老店︱台南安平三代60年，青仁黑豆製作風味

會來到這家「茂記安平黑豆花大王」算是誤打誤撞，因為我搭乘錯誤的公車，結果沒有抵達漁光島，反而跑來了安北路這一帶。不過，錯有錯著看到這家熟悉的豆花店，就讓我來此嚐嚐這著名的【海軍陸戰隊黑豆花】！

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茂記安平黑豆花大王（老店）
地址：台南市安平區安北路441號
電話：06 391 1373
時間：10:00-22:00
網站：WEB／FB
Google Map：https://goo.gl/maps/n1HryZFjU9Etwonz9

店主吳秋茂本身承接三代的手藝，在台南安平已經有四家分店，相鄰的【同記安平豆花】也很有名，但風味各有其特色，這家店算是在地人較推薦的味道。

造訪的這家是創始老店，總店在民權路四段，環境很簡單而紅底黑字的招牌相當地顯眼！

內部座位不算到很多但是環境滿舒適的，在牆面上掛滿了店家的沿革背景介紹。

有道是『一日陸戰隊，終身陸戰隊』，在這家店內可以看到很明顯的軍人色彩，有時店主也會不時在各店裡出現，但可惜當天沒有見到！

店內的黑豆茶是自取享用，本身淡雅清香的滋味很迷人，而這也是只限內用的飲料；餐點部份，除了豆花之外還有麻糬與粉圓等，可依喜好做選擇搭配。

我點的是「粉粿黑豆花」來嚐，雖然台北也有類似的黑糖粉粿，但是這家店的味道口感不同；本身嚐起來較具彈性，但是香氣更具古早味可口，搭配使用青仁黑豆製作的綿密黑豆花，嚐起來相得益彰，而糖水的甜度雖高但搭黑豆茶則剛好！

茂記安平黑豆花大王（老店）
地址：台南市安平區安北路441號
電話：06 391 1373
時間：10:00-22:00
網站：WEB／FB
Google Map：https://goo.gl/maps/n1HryZFjU9Etwonz9