【食記】小雞頭俱樂部 花蓮行：花蓮．滿妹豬腳 (10)

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花蓮的滿妹豬腳對於多造訪花東地區的旅遊者來說，已經是不得不朝聖品嚐的地方。
這家由滿妹婆婆開設的豬腳餐廳，其實外觀一點也不起眼，只是個破舊的鐵皮屋。
網路上，眾人對他們的評價主要在服務態度不好，不過Wisely倒覺得還好；
可能跟我自己在宜蘭長大有關，所以應對進退這個部份，我自己是滿習慣的。
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在民國62年時，開業販售自助餐及飯盒給當地的工人，而菜色也是很簡單，
以滷豬腳、排朋和焢肉等便當菜為主，配上一些青菜和筍絲等等，銷售成績還不錯。
但因為豬腳好評不斷，所以最後索性轉型只賣豬腳，而這鐵皮屋至今也是一再翻修；
Wisely與車友們抵達時，已經看到萬森路口有個新屋在蓋，可料想這鐵皮屋餐廳，
可能在明年的此時，應該已經不復見了～所以，大家顧不得綿綿細雨，拿起相機猛拍！
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門口張貼了滿妺豬腳的遷移啟事，上頭有說明搬遷內容．．．還註明是『被迫』～^^a
新店將轉至省道路口，其實已經比舊店得穿過鐵枝路口還好找許多了！上頭寫著大大的滿妹豬腳四個字！！
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裡頭有不少滿妹奶奶跟藝人名人留影合照的相片，因為環境狹小而客人又多，
所以簡單拍個一張意思意思一下．．．裡頭還有蕭言中手繪的滿妹奶奶漫畫呢！
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店家主要提供豬腳、土雞、結腸、青菜、筍干和苦瓜湯六種，內容不算多；
此行我們都點大份的來吃，但若要全點的話，建議六人左右來吃。
四人以下的話，Wisely覺得點豬腳大份、土雞or筍干和青菜小份的就好了～
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炒青菜(大100元，小50元)：它們的青菜炒起來偏油，不過卻很好吃，味道也很香；
但也可能由於是大伙們肚子餓的關係，所以這盤份量很多的青菜，一下就吃光光了！
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滷結腸(大200元，小100元)：也是份量不少的菜，味道是覺得還OK不會很特別，
吃起來Q度還算可以，只是若要再單點的話，Wisely並不會很喜歡吃這道菜。
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土雞肉(大400元，小300元)：土雞肉的部份，吃起來不會太油而且肉質有彈性，
價格跟Wisely在宜蘭比相貴了一點，但是與台北的店家所賣的，則是相當接近。
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滷筍干(大100元，小50元)：它們的筍干份量也不少，但是愛吃筍絲腿庫的W媽，
我想她應該不會很喜歡這種豬腳和筍絲分離的菜，Wisely也不愛．．．．．
但以價位來看，它的份量足夠五六個人吃，若菜點的不夠，倒是可以補點這道來吃！
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苦瓜湯(大100元，小50元)：湯頭本身不會很濃郁，苦瓜的份量也不會很多；
但是與油膩的豬腳和炒青菜相配，Wisely覺得還算烈以接受～因為價格也不算貴啊！
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滷豬腳(大400元，小300元)：它們的豬腳口味不會太鹹，Q度彈性還不錯，
不過它們的豬腳肉並不會很多，跟幾家有名的豬腳店相比，Wisely不會特別的優。
可是它的滷汁不會太油太膩，很適合淋在白飯上配著吃，價格也算OK。(建議點大份)
W爸媽很愛吃滷豬腳，所以趁著傍晚路過宜蘭回家之便，也打包一份大份孝敬他們。
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用餐畢後，眾車友們在門口留念拍照聊天，Wisely也快閃地幫他們拍個一張合照～XD
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花蓮．滿妹豬腳
花蓮縣萬榮鄉萬森路22號之1
０３-８７５１２９８
滿妹豬腳：http://jidda.myweb.hinet.net/index.htm