【食記】花蓮縣。玉里鎮：加蜜園＠赤科山上金針風味餐，可上網木屋餐飲～假日需預約

由於今年六十石山的花況不佳，再加上前一晚入住的花蓮民宿「麵包樹舍」離赤科山又不遠，所以我們決定在吃完早餐後直奔上山去拍照，而且也真的讓我們遇到滿山遍野的金針花，一整個拍的超開心！也因為如此，我們中午就決定在此打牙祭，在途中便於這家『加蜜園』嚐嚐金針風味餐，吃的超滿意又很飽足。

赤科山加蜜園
地址：花蓮縣玉里鎮觀音里高寮271號
電話：03-8851691、0928-570313
時間：08:00-20:00
網址：https://www.facebook.com/JiaMiYuan

這間加蜜園位於赤科山的後段南區位置，距離著名景點「三顆大石頭」相當地近，外表是間木屋造型而且旁邊還設有停車場可供停放。

戶外有設計一些休息看風景的戶外坐位，天氣若不是那麼熱的話，其實在此納涼真的還不錯，而且外頭的蝴蝶又超多的呢！(此地也有WiFi網路可使用)

當天我們比較早到用餐，時間差不多在11點多，但一到中午12點時店裡便立刻坐滿了人，據說在假日時更是可怕，如果沒有預約的話根本沒有位子坐。

木製打造的環境很有鄉野的氣息，而且裡頭還有許多的手作工藝品裡面陳設著，並販售著當地名產無硫金針，不管是回家熱炒或煮湯，都是相當地美味可口。

原本是想單點炒麵和雞腿飯來吃，不過店家說上菜時間會較久，而且人多點套餐會比較划算，所以後來我們從善如流地點了三菜一湯來吃，價格內容也還算合理。

必嚐的炸金針風味絕佳，加入九層塔之後增添香氣，一時之間W媽還以為是炸溪魚呢，其酥脆細緻的口感可見一般，而且味道新鮮吃起來很美味。

以龍鬚菜為底加入金針與柴魚做涼拌的菜餚，上頭淋了自製的醬油膏和辣椒片來調味，嚐起來清爽好滋味而且也很下飯，讓人會有食指大動的欲望。

簡單的油炸雞腿肉外酥內嫩，而且是新鮮現炸的料理方式，所以吃起來汁多味美，而且還以香草來調味，沾點胡椒鹽搭著吃感覺真的還不賴，而且也不會太油。

清爽可口的金針筍絲湯超大一碗，裡頭沒有太多的調味，喝起來很夠味而且增加不少纖維在腸胃裡；而我喜歡將吃到飽的白飯，再淋一點菜湯在裡頭，讓人可以大口扒大口扒。

最後是加點的炒山豬肉，本身因為加入了大量的洋蔥，所以味道上偏甜許多，而山豬肉本身的腥味也較嚐不出來，單純是好奇想點來吃，但最後打包當宵夜。

整體吃完之後的感覺還不錯，雖然是臨時找的沒做功課，不過後來上網查的結果整體評價也算OK。對於我來說，沒有堅持下山再用餐真的是做對的選擇，而且價格內容也算合理，有打算前往拍照的朋友，可以在此歇息吃頓飯也不錯～^^

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