【食記】花蓮縣。花運市：鵝肉先生、西瓜大王＠在地平價必嚐美食，真材實料小吃

花蓮特色美味小吃很多，而同行的W爸媽也跟Wisely都愛嚐在地路邊攤美食，所以像是黑白切或小麵攤等都是我們的最愛。而這回花蓮行，我們特別造訪了中山路上的『鵝肉先生』與『西瓜大王』都是相距不遠但卻很有名的美食小吃。本身以平價好吃出名，讓我們嚐完之後一整個撐到不行啊！XD

鵝肉先生
地址：花蓮市中山路259號
電話：03-8331902
時間：11:00-14:30，17:00-02:00凌晨

西瓜大王
地址：花蓮市中山路281號
電話：03-8322678
時間：10:00-23:00

這家鵝肉先生在地相當知名，我們在中午用餐時間之前就趕來此地，果不其然中午12點一到，店裡便擠滿了來此用餐覓食的遊客。

店家師傅的手一直都沒停過，熟練地切開一隻又一隻的鵝肉，然後裝盤之後淋上特調淋汁後便端上桌。

內用可在一二樓而用餐的食客絡繹不絕，而提供的大都是簡單的黑白切小吃。

牆上一隅掛有使用花蓮當地的食材證明。

鵝血糕是這家店的特色招牌之一，嚐起來香軟可口，搭香菜沾醬特別地好吃。

以冰鎮處理的澎湖小卷相當地彈牙，而且味道冰涼爽口，相當地物超所值。

點了鵝腸湯與米粉湯都是搭配的佐食，味道清淡不油膩，搭配鵝肉吃味道剛好。

店家最出名的鵝肉有分前後部位，我們點了份三人後部鵝肉，味道嚐起來比較沒有那麼肥，平均每個人約100元左右。
味道部份，可以嚐的出肉質的甘甜鮮美，雖然骨頭略多點但是嚐起來滑嫩程度，可以讓人確信是用較幼的鵝肉料理，配上古早味的沾醬吃，一整個感動到不行啊！

面對鵝肉先生往右走約100公尺不到，便是在地有名的果汁店『西瓜大王』。

內容以水果切盤與各式果汁為主，價格不貴而且標榜使用新鮮食材，很適合用餐之後來這裡吃個飯後甜點清清腸胃。

Wisely點了杯西瓜汁來喝，味道果然清甜爽口，雖然沒有想像中那麼濃但卻十分地消暑，而且份量也算滿多的，讓我們吃飽喝足之後繼續未完的旅程。^^

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由 Wisely Mood 貼文。