PyCharmのターミナルで、最新版のPowerShell（pwsh）を起動する方法を書いていきます。
起動する方法
PyCharmの設定から「ツール > ターミナル」を開いて、シェルパスで「pwsh.exe」を選択します。
この設定を保存すると、最新版のPowerShellが起動されるようになると思います。
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PowerShellのインストール方法は、以下のリンク先に記載しています。
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