春の日差しを浴びて育つアスパラ
曽川農場がある当別町は日本三大川のひとつ、石狩川が流れる自然豊かな町。東京ドーム約2個分もの敷地には、明治27年から代々受け継がれた養分豊富な土壌が広がり、ここで露地栽培されたアスパラは、大きさ・柔らかさ・甘みの三拍子が揃った自慢の野菜です。長い冬を養分豊富な土の中で過ごし、4月になると春の日差しと共に顔を覗かせるアスパラ。水やりに神経を注いで立派に育てたグリーンアスパラは、5月上旬に収穫時期を迎えます。出荷日の朝に収穫した新鮮なものをお届けします!
この商品は予約商品です。生産の都合上、お届け時期が前後する場合がございます。
曽川農場がある当別町は日本三大川のひとつ、石狩川が流れる自然豊かな町。東京ドーム約2個分もの敷地には、明治27年から代々受け継がれた養分豊富な土壌が広がり、ここで露地栽培されたアスパラは、大きさ・柔らかさ・甘みの三拍子が揃った自慢の野菜です。長い冬を養分豊富な土の中で過ごし、4月になると春の日差しと共に顔を覗かせるアスパラ。水やりに神経を注いで立派に育てたグリーンアスパラは、5月上旬に収穫時期を迎えます。出荷日の朝に収穫した新鮮なものをお届けします!
石狩湾に近く、風の流れを受けやすい立地でありながら、曽川農場のアスパラは強風にも負けずたくましく育っています。自然に順応する野菜の力には驚かされるもので、冬は一面大雪に覆われる極寒地帯であることもアスパラ自体が味方につけ、寒暖差で旨みがギュッと凝縮。水分もたっぷりで、切り口からは水が滴るほどフレッシュ!
バターソテーやマヨネーズ和えでダイレクトに味わいたい、2サイズ以上。食卓の主役になるサイズなので、天ぷらなどもおすすめ♪ 切り口は100円硬貨サイズから大きいもので500円硬貨ほどあるものもありますが、根本まで柔らかいので食べやすいです。2kgは、おおよそ4~6人で楽しめる量となっていますのでご家族で召し上がっていただけます(満足いただける量です!)。
| 名称・内容 | グリーンアスパラガス ・サイズ:2L以上 ・内容量:1kg |
|---|---|
| 産地 | 北海道当別町 |
| 生産 | 曽川農場 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 賞味期限 | 7日程度 |
| 予約販売について | 5月上旬の収穫および順次出荷を予定しております。 収穫時期に生産者判断により販売品質に達していない場合は、キャンセル返金となる場合がございます。 |